Source: INTA Informa 379

El zapallo anquito (Cucurbita moschata), cultivado en secano en la forma tradicional, produce entre 15 y 25 t/ha y alcanza de 30 a 36 t/ha en las zonas de regadío. Con el fin de evaluar el efecto de la intensificación del cultivo, el INTA San Pedro hizo un ensayo de variedades y densidades de siembra, con riego por goteo y fertilización.

Con ese propósito, se utilizó la variedad Frontera INTA y una originaria de la empresa Western Hybrid Seeds –que desarrolla una planta de distinta forma-, ambas en densidades de 6.666 y 13.333 plantas por hectárea. Todos los tratamientos recibieron 200 kg/ha de fosfato diamónico e igual dosis de urea, además de riego por goteo. Frontera INTA en densidad baja produjo 60,6 t/ha, en tanto la densidad alta alcanzó 47,1 t/ha. La variedad importada rindió 3,76 y 3,26 t/ha en las densidades alta y baja, respectivamente.

Teniendo en cuenta los menores rendimientos promedio que se logran en secano resulta promisorio el cultivo intensivo de zapallo Frontera INTA con una densidad de 6.666 pl/ha.