Sur avis de la Cour de Justice Européenne, le Conseil d’Etat vient de casser l’arrêté qui limitait la commercialisation de l’échalote aux seuls produits obtenus par multiplication végétative.

L’échalote de tradition française, plantée bulbe par bulbe, requiert un savoir faire et des conditions de production qui n’ont fondamentalement rien à voir avec ceux réservés à la production intensive d’échalotes de semis, notamment en Europe du Nord.

Il s’agit bien de deux produits différents tant en termes de production que de saveur.

Par ailleurs alors que la Commission Européenne a reconnu l’illégalité de l’inscription de ces dernières variétés de semis au catalogue européen, rien n’a été fait !

Aussi, la FNSEA et la FNPLégumes soutiennent sans réserve la position des producteurs dans leurs demandes de reconnaissance de l’échalote de tradition et se battront à leurs cotés pour faire retirer du catalogue européen l’inscription des variétés de semis.

Il y va aussi de l’intérêt des consommateurs qui ne doivent pas être trompés sur la qualité des produits qu’ils achètent.