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Canada: Bayer CropScience launches new InVigor Health hybrid canola in alliance with Cargill
Bayer CropScience führt zusammen mit Cargill neue 'InVigor Health' Rapslinie ein

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Monheim, Germany
July 12, 2007

No trans-fats
Bayer CropScience launches new InVigor® Health hybrid canola in alliance with Cargill New canola line will be processed into specialty oil for Cargill’s food customers


Today Bayer CropScience announced the launch in Canada of a new hybrid canola line, InVigor® Health, which has been developed specifically for the North American specialty canola oil market. Cargill, a global agri-foods company, will produce canola oil from InVigor® Health hybrids. The oil has a high-oleic content designed to maintain stability in high-heat food processing applications. This characteristic eliminates the need for hydrogenation and the creation of trans fatty acids, which are linked to cardiovascular diseases. From the 2008 season onwards, canola growers in western Canada will have the opportunity for the first time to grow a specialty oil canola from the high-performing, market-leading InVigor® hybrids.

InVigor® Health is the first product to be unveiled under an alliance between Bayer CropScience and Cargill which was formed only two years ago. In January 2005, the companies had announced that they were working together to produce and deliver specialty canola hybrids that would provide high-stability oil for Cargill’s food industry customers.

"With InVigor® Health our canola research and development program has for the first time generated a commercial product for downstream customers. Through the alliance with Cargill we are creating solutions for food companies to meet the growing consumer demand for oils low in saturated and trans fats," said Dr. Joachim Schneider, Head of the BioScience unit at Bayer CropScience.

And Garth Hodges, Global Business Manager for Canola at Bayer CropScience, added: "The development of these InVigor® Health hybrids is based on our InVigor system, which constantly delivers the highest yielding canola hybrids on the Canadian market. We will continue in our research and breeding activities to offer innovative products and tailor-made solutions for the end-use markets".

"Oil from these new hybrids has been rigorously tested in frying applications to ensure that it meets the taste and functional needs of food companies," said Alan Willits, president of Cargill Specialty Canola Oils.
"And Cargill is excited to be able to provide Canadian canola growers with access to a specialty canola hybrid that contains the strong agronomic characteristics they have come to expect from InVigor® hybrids."

InVigor® canola hybrids set the new performance standard when they were introduced 10 years ago. Today, they continue to lead the industry - both in performance and outstanding new innovations.

Bayer CropScience AG, a subsidiary of Bayer AG with annual sales of about EUR 5.7 billion (2006), is one of the world’s leading innovative crop science companies in the areas of crop protection, non-agricultural pest control, seeds and plant biotechnology. The company offers an outstanding range of products and extensive service backup for modern, sustainable agriculture and for non-agricultural applications. Bayer CropScience has a global workforce of about 17,900 and is represented in more than 120 countries.

About Cargill Specialty Canola Oils:
Cargill Specialty Canola Oils develops, produces and markets high-performance canola oils and solid shortenings that deliver zero trans and low saturate solutions to the food industry. It is a business unit of Cargill, an international provider of food, agricultural and risk management products and services. With 124,000 employees in 59 countries, the company is committed to using its knowledge and experience to collaborate with customers to help them succeed. For more information, visit http://www.clearvalleyoils.com/ or http://www.cargill.com/.

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Bayer CropScience führt zusammen mit Cargill neue 'InVigor Health' Rapslinie ein

Keine Trans-Fette:
Bayer CropScience führt zusammen mit Cargill neue "InVigor Health®"
-Rapslinie ein
Neue Rapssorte wird zu Spezialöl für Cargills Kunden aus der Lebensmittelindustrie verarbeitet


Bayer CropScience führt in Kanada die neue Hybridraps-Linie InVigor® Health ein, die gezielt für den Spezialrapsölmarkt in Nordamerika entwickelt wurde. Cargill, ein internationales Unternehmen der Agrar- und Lebensmittelindustrie, wird Rapsöl aus InVigor® Health-Hybriden herstellen. Dieses Öl besitzt einen hohen Ölsäuregehalt und bleibt auch bei Erhitzung während der Verarbeitung durch die Lebensmittelindustrie stabil. Das macht eine Härtung überflüssig, und die Entstehung von Trans-Fettsäuren, die mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen in Verbindung gebracht werden, wird vermieden. Ab der Saison 2008 werden Rapsproduzenten in Westkanada erstmals den Spezialölraps anbauen können. InVigor®-Hybride zeichnen sich durch eine hohe Performance aus und sind Marktführer in Nordamerika.

InVigor® Health ist das erste Produkt, das aus der erst zweijährigen Allianz zwischen Bayer CropScience und Cargill hervorgeht. Im Januar 2005 hatten die beiden Unternehmen ihre Zusammenarbeit zur Erzeugung und Lieferung von Rapssorten bekannt gegeben, aus denen sich Öl hoher Stabilität für Cargills Kunden aus der Lebensmittelbranche herstellen lässt.

"Mit InVigor® Health hat unsere Raps-Forschung und -Entwicklung erstmalig ein Produkt direkt für Endkunden aus der nachgelagerten Wertschöpfungskette hervorgebracht. Durch die Allianz mit Cargill können wir Unternehmen der Lebensmittelindustrie dabei helfen, Lösungen für die wachsende Verbrauchernachfrage nach Ölen mit einem niedrigen Gehalt an gesättigten und Trans-Fettsäuren zu entwickeln", so Dr. Joachim Schneider, Leiter der operativen Geschäftseinheit BioScience bei Bayer CropScience.

Garth Hodges, Global Business Manager für Raps bei Bayer CropScience, ergänzte: "Grundlage für die Entwicklung der InVigor® Health-Hybride ist unser InVigor®-System, das dem kanadischen Markt kontinuierlich Produkte mit höchsten Erträgen zur Verfügung stellt. Wir werden unsere Forschungs- und Züchtungsaktivitäten fortsetzen, um innovative Produkte und maßgeschneiderte Lösungen für Endverbrauchermärkte anbieten zu können."

"Öl aus diesem neuen Raps hat strenge Tests in Frittieranwendungen durchlaufen. Damit ist sichergestellt, dass es im Hinblick auf Geschmack und Verarbeitungsfähigkeit den Ansprüchen der Lebensmittelbranche entspricht", sagte Alan Willits, Leiter von Cargill Specialty Canola Oils.

"Cargill freut sich sehr, den kanadischen Landwirten als erstes Unternehmen Zugang zu einem Spezialraps verschaffen zu können, der die anspruchsvollen agronomischen Eigenschaften enthält, die die Landwirte inzwischen von InVigor®-Hybriden erwarten."

Bei ihrer Einführung vor 10 Jahren setzten InVigor® Raps-Hybride neue Maßstäbe. Sie sind heute branchenführend.

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