Argentina
May 17, 2007
Source: INTA
Informa 439
La producción de melón de
temporada para consumo local en fresco es tradicional en Entre
Ríos. Sin embargo, hasta la actualidad, se realiza en general
sin la incorporación de técnicas que permitan la obtención de
altos rendimientos y de la calidad que demanda el mercado
internacional.
Con el objetivo de revertir esta situación, los INTA Concepción
del Uruguay, Concordia y Colón, con la colaboración de la
Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional del
Litoral (Esperanza, Santa Fe) y de la Escuela Agrotécnica de
Colón iniciaron, en agosto de 2006, el Proyecto Melón para
Exportación.
En este marco, en la temporada 2006/2007, se realizó un ensayo
para evaluar el potencial de producción de 15 materiales
genéticos en las condiciones agroclimáticas del Sudeste de esa
provincia -Colonia San Anselmo, Depto. Colón-, sobre un lote
fertilizado con 40 kg/ha de urea, 40 kg/ha de fosfato diamónico
y 50 kg/ha de nitrato de calcio. El cultivo se inició el 22 de
octubre mediante el transplante de plantines, sobre camellones
distanciados cada 2 m, con una separación de 1 m entre planta y
planta -densidad equivalente a 5.000 pl/ha, de acuerdo con la
maquinaria disponible en la zona-.
La cosecha se inició a fines de diciembre y duró aproximadamente
45 días. Se evaluaron diversos parámetros productivos, entre los
que se destacan el rendimiento por planta y el contenido de
azúcares de los frutos. Los mejores rendimientos se lograron con
los híbridos Juazeiro, Mandacaru, Early Dew F1 y Golda F1, que
produjeron 9,453 - 7,822 - 7,138 y 6,535 kg por planta,
respectivamente, en tanto que el contenido de azúcares alcanzó
14,3 - 14,2 - 16,8 y 15,4° Brix, respectivamente.
Estos resultados preliminares pueden considerarse satisfactorios
desde el punto de vista productivo y de la calidad lograda.
Asimismo, se están estudiando diversos factores relacionados con
el manejo de la fruta en postcosecha.
Informes: Ing. Juan O. Valiente, INTA Colón, Entre Ríos, (03447)
421189,
intacolon@colonaltoque.com.ar |
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