Barzil
November 8, 2007
Os produtos orgânicos estão, cada
vez mais, ganhando espaço junto ao consumidor. Atualmente, já é
possível montar um cardápio apenas com esses alimentos. As
opções vão desde das hortaliças até bebidas, passando por
carnes, leite e grãos. O aumento do consumo vem acompanhado pelo
crescimento da demanda por informações técnicas sobre o tema.
 É
com esse objetivo que a
Embrapa Hortaliças (Brasília-DF) lança, nesta sexta-feira
(9), o livro “Produção Orgânica de Hortaliças - O produtor
pergunta, a Embrapa responde”. A publicação faz parte da
Coleção 500 Perguntas – 500 Respostas, editada pela Embrapa
Informação Tecnológica (Brasília-DF) e aborda temas que vão
desde legislação até mercado e comercialização, passando por
manejo da água e do solo; adubação, manejo de insetos-praga e
doenças; pós-colheita, custos de produção e organização da
propriedade, entre outros assuntos.
Para reunir esse conteúdo, a Embrapa Hortaliças convidou
pesquisadores da Embrapa Agrobiologia (Seropédica-RJ), Embrapa
Meio Ambiente (Jaguariúna-SP) e Embrapa Café (Brasília-DF), além
de cientistas, professores, produtores e técnicos dos
ministérios da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) e do
Desenvolvimento Agrário (MDA); da Universidade Federal de Viçosa
e da Universidade Federal do Recôncavo da Bahia; da Empresa de
Assistência Técnica e Extensão Rural do Distrito Federal
(Emater-DF) e do Centro Federal de Educação Tecnológica de Rio
Pomba (Cefet); do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência
Técnica e Extensão Rural (Incaper) e do Instituto Agronômico do
Paraná (Iapar), e do Sindicato dos Produtores Orgânicos do
Distrito Federal (SindiOrgânicos).
O lançamento do livro “Produção Orgânica de Hortaliças - O
produtor pergunta, a Embrapa responde” está programado a partir
das 8h, no Auditório Menor do Ministério da Agricultura,
Pecuária e Abastecimento. O evento faz parte das atividades da
III Semana dos Alimentos Orgânicos, no DF.
Os interessados podem adquirir a publicação na Livraria Virtual
da Embrapa. O livro “Produção Orgânica de Hortaliças - O
produtor pergunta, a Embrapa responde” custa R$ 30,00 e também
será vendido no dia do lançamento, no Ministério da Agricultura,
Pecuária e Abastecimento, no Mercado Orgânico, na Ceasa, no
sábado, e no domingo, junto à administração do Parque da Cidade. |
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