Buenos Aires, Argentina
February 26, 2009
Source:
ArgenBio
Un equipo de investigadores argentinos estudió los niveles de
contaminación por hongos y micotoxinas en híbridos Bt y no Bt.
El análisis de los resultados demostró que estos niveles son
significativamente menores en los maíces transgénicos Bt que en
sus pares convencionales.
Los insectos lepidópteros, como el barrenador del tallo
(Diatraea saccharalis), constituyen la principal plaga de los
cultivos de maíz en Argentina. Sus larvas se alimentan de los
tallos, hojas y granos, dejando galerías que dañan la planta, la
quiebran, impiden el transporte de nutrientes y son vía de
entrada para hongos, cuyas toxinas (micotoxinas) son muy
peligrosas para la salud humana y animal.
Como una manera de controlar biológicamente el daño causado por
los insectos, se han desarrollando los maíces llamados Bt, que
contienen genes de la bacteria Bacillus thuringiensis, cuyos
productos resultan tóxicos para la plaga e inocuas para otros
organismos. Los beneficios que presenta el maíz Bt se centran en
la posibilidad que tiene el agricultor de controlar las plagas
sin emplear insecticidas, lo que constituye, además, un
beneficio directo para el medio ambiente. En particular, el
control eficiente de las plagas permite una máxima expresión del
potencial de rendimiento, un manejo más flexible de las fechas
de siembra y cosecha, y una mejor calidad del grano.
Un efecto indirecto de la protección contra estas plagas ha sido
observado y corroborado por investigadores de todo el mundo, que
han asociado la resistencia a insectos de los maíces Bt con
niveles menores de micotoxinas en grano, lo que constituye un
beneficio para la salud humana y animal. En este sentido, un
equipo de investigadores argentinos acaba de demostrar que
también en Argentina los niveles de micotoxinas son menores en
los híbridos de maíz Bt que en los no Bt. Según el artículo
“Fungal and mycotoxin contamination in Bt maize and non-Bt maize
grown in Argentina”, publicado en la revista internacional World
Mycotoxin Journal, la Dra. Sofía Chulze y colaboradores
analizaron los resultados obtenidos durante dos campañas y en
diferentes localidades, y observaron que los niveles de
infección por el hongo Fusarium (el más prevalente en los
cultivos de maíz en Argentina) eran menores en los maíces Bt que
en los no Bt. De la misma manera, los niveles de fumonisinas (la
micotoxina producida por este hongo) resultaron
significativamente menores en los híbridos Bt que en sus pares
convencionales. Estos resultados confirman la relación directa
que existe entre el control de la plaga debido a la resistencia
Bt y los niveles significativamente menores de contaminación por
hongos y sus micotoxinas.
Argentina cultiva maíces genéticamente modificados Bt desde
1998, y actualmente esta característica está presente en más del
70% de los híbridos que se comercializan en el país. |
|
