De Lier, The Netherlands
January 15, 2009
 |
|
With
its special convenience catalogue Rijk Zwaan is paying
particular attention to the fresh cut segment |
Dutch vegetable breeding company
Rijk Zwaan is making a
real impact with its
special
convenience line. Director Anton van Doornmalen envisages
big prospects for this segment and is one of the speakers at
this year’s Freshconex
congress.
The market situation has changed dramatically for Rijk Zwaan in
recent years. The company goes increasingly for direct contact
or has direct contact with the various links in the chain.
Specific wishes from processors are just one of the spearheads
for its breeding activities. The convenience market is so
different from the fresh cut market that Rijk Zwaan gives
specific attention to this segment with a separate product line
with, among other things, a special convenience catalogue and
website.
This extra attention for the fresh cut market is possible by
always being up-to-date with market demands. This enables Rijk
Zwaan to develop varieties with the specific traits the
convenience sector requires. In the past few years this has led
to, among other things, successful market introductions of ‘Caribbean’
melons and Salanova®,
the innovative lettuce which received the Fruit Logistica Award
in 2006. These products offer processors high efficiency and
retain their excellent presentation and flavour after
processing. These varieties also meet the crop-specific demands
applicable to all Rijk Zwaan varieties.
One condition for new, successful convenience concepts is the
intensive exchange of information within the chain and is the
reason why Anton van Doornmalen will point out the great
importance of collaboration between growers, processors and Rijk
Zwaan in his presentation at the Freshconex congress. He will
also talk about the challenges Rijk Zwaan faces in its breeding
work specifically aimed at creating convenience varieties and
give his verdict on the future of the fresh cut segment.
Rijk Zwaan has its own stand again at the Fruit Logistica trade
fair this year. On stand D15 in hall 1.2 some of the subjects
that will be given a lot of attention are the Salanova® and
Caribbean convenience concepts.
Rijk Zwaan is a vegetable breeding company developing
high-quality vegetable varieties for commercial growers of
glasshouse edibles and outdoor crops. With sales in more than
100 countries, the company is one of the world’s top 10 players
in vegetable breeding. By exchanging knowledge with various
players in the chain, Rijk Zwaan is able to provide its
customers with a service that is second to none and develop
varieties that perfectly match market demands.
Rijk Zwaan in direct contact met convenience-sector
Het Hollandse groenteveredelingsbedrijf
Rijk Zwaan timmert hard
aan de weg met haar
speciale
convenience-lijn. Directeur Anton van Doornmalen ziet nog
veel perspectief in dit segment en is dit jaar een van de
sprekers op Freshconex.
Voor Rijk Zwaan is de marktsituatie de laatste jaren erg
veranderd. Het bedrijf zoekt steeds meer direct contact of heeft
direct contact met de verschillende schakels uit de keten. Onder
meer de specifieke wensen vanuit snijderijen zijn speerpunten
voor veredeling. De convenience-markt onderscheid zich zo zeer
van de verse markt, dat Rijk Zwaan dit segment specifieke
aandacht geeft met een aparte productlijn, met onder meer een
speciale convenience-catalogus en website.
De extra aandacht voor de fresh cut markt is mogelijk door
voortdurend op de hoogte te blijven van wensen vanuit de markt.
Rijk Zwaan kan daardoor rassen ontwikkelen met de specifieke
eigenschappen waar de convenience sector behoefte aan heeft. De
laatste jaren heeft dit onder meer geleid tot succesvolle
marktintroducties van de Caribbean-meloen en
Salanova®, die in 2006 de
Fruit Logistica Award in de wacht sleepte. Deze producten bieden
snijderijen een hoge efficiëntie en behouden na bewerking een
uitstekende presentatie en smaak. Daarnaast voldoen deze rassen
aan de teeltspecifieke eisen die voor elk ras van Rijk Zwaan
gelden.
Een voorwaarde voor nieuwe, succesvolle convenience-concepten is
een intensieve uitwisseling van informatie binnen de keten. Dat
is ook de reden dat Anton van Doornmalen op het Freshconex
congres zal wijzen op het grote belang van samenwerking tussen
teler, snijderij en Rijk Zwaan. Ook zal hij vertellen over de
uitdagingen die de specifieke veredeling voor convenience-rassen
voor Rijk Zwaan met zich meebrengt en laat hij zijn licht
schijnen over de toekomst van het fresh cut segment.
Rijk Zwaan is dit jaar weer met een eigen stand aanwezig op de
Fruit Logistica. In stand D15 in hal 1.2. zal er onder meer ruim
aandacht worden gegeven aan de convenience-concepten Salanova®
en Caribbean.
Rijk Zwaan is een groenteveredelingsbedrijf dat zich richt op
de ontwikkeling van hoogwaardige groenterassen voor de
professionele voedingstuinbouw onder glas en in de vollegrond.
Met een afzet in meer dan 100 landen behoort het bedrijf
wereldwijd tot de top 10-spelers in groenteveredeling. Door
kennis uit te wisselen met diverse spelers uit de keten, is Rijk
Zwaan in staat goede service te verlenen aan haar klanten en
rassen te ontwikkelen die perfect aansluiten bij de wensen uit
de markt. |
|
