Fachleute entlang der Wertschöpfungskette beleuchten ihren Beitrag zur Qualitätsstrategie der schweizerischen Land- und Ernährungswirtschaft und diskutieren die Herausforderungen zur Umsetzung und Ausgestaltung der Swissness bei den einheimischen Getreideprodukten.
The conference will cover the translational nature of biotechnological research, with emphasis on both the basic science as well as its applications in industry and academia.
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