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Canada: Pulse and special crops outlook
Canada : perspectives des légumineuses et cultures spéciales


Canada
March 15, 2012

For 2011-12, prices in Canada for P&SC have averaged higher than 2010-11, with record prices for dry beans, chickpeas and sunflower seed. Total exports from Canada are forecast to decrease by 20%, largely due to the significant decrease in supply. Total domestic use is expected to be higher, particularly for dry peas and lentils. Carry-out stocks are forecast to fall sharply for most crops with the exception of lentils, which are expected to rise.

For 2012-13, total area seeded to P&SC in Canada is forecast to increase by 9% from 2011-12 to 2.6 Mha. The areas seeded for all crops included in this report, except lentils, are expected to increase. Average yields are generally expected to increase marginally from the levels attained in 2011 and trend yields are assumed for both western and eastern Canada. Total production is forecast to rise by 10% to 4.6 Mt. However, supply is expected to fall marginally due to lower carry-in stocks for most crops, particularly dry peas. Exports are expected to rise by 3% to 3.9 Mt, while domestic use is expected to fall. Carry-out stocks are forecast to rise to 1.1 Mt. Prices, averaged over all types, grades and markets, are forecast to fall for all crops, but remain historically high for most crops. The main factors to watch are commodity prices and input costs, precipitation in Canada over the spring and the Canada-US exchange rate.

Dry Peas
For 2011-12, exports are forecast to be significantly lower than 2010-11 due to the combination of limited supply and lower demand from the Indian subcontinent (India, Pakistan and Bangladesh). This region is expected to import about 1.2 Mt of Canadian dry peas, mostly yellow types, compared to 2.0 Mt last year. Canada is expected to export a record amount of dry peas to China this year. Domestic use is forecast to be higher than last year. Carry-out stocks in Canada are expected to fall sharply as exports nearly equal production for the second consecutive year. The average price is forecast to rise due to higher prices for green and yellow peas and record prices for feed peas.

For 2012-13, seeded area, and production, are forecast to increase sharply from 2011-12 because of higher expected returns relative to other crops. The recent strength in green pea types relative to yellow types in 2011-12 may encourage more area seeded to green peas at the expense of yellow peas. However, supply is forecast to only increase slightly to 2.8 Mt as the rise in production is partly offset by significantly lower carryin stocks. Exports are forecast to increase to 2.2 Mt, due to higher supply. Carry-out stocks are also forecast to rise, but remain tight. The average price is expected to decrease from 2011-12, due to the larger expected world supply and carry-out stocks.

 

Full report


Canada : perspectives des légumineuses et cultures spéciales

En 2011-2012, les prix des légumineuses et des cultures spéciales du Canada ont été en moyenne supérieurs à ceux de 2010-2011, le prix des haricots secs, des pois chiches et des graines de tournesol ayant atteint un sommet. Les exportations canadiennes totales devraient diminuer de 20 %, surtout à cause d'une baisse importante de l'offre. L'utilisation intérieure dans son ensemble devrait être en hausse, plus particulièrement pour les pois secs et les lentilles. On prévoit que les stocks de fin de campagne enregistreront une baisse marquée pour la plupart des cultures, à l'exception des lentilles, qui verront leurs stocks augmenter.

En 2012-2013, la superficie totale ensemencée en légumineuses et cultures spéciales au Canada devrait augmenter de 9 % par rapport à 2011-2012 pour atteindre 2,6 Mha. Les superficies ensemencées de toutes les cultures visées par ce rapport devraient augmenter, sauf dans le cas des lentilles. En général, on prévoit que les rendements moyens dépasseront à peine les niveaux atteints en 2011 et que les rendements seront conformes à la tendance dans l'Ouest et l'Est du Canada. La production totale devrait augmenter de 10 % pour s'établir à 4,6 Mt. Cependant, il est prévu que l'offre diminuera légèrement en raison de la baisse des stocks de début de campagne pour la plupart des cultures, notamment les pois secs. Les exportations devraient grimper de 3 % pour atteindre 3,9 Mt, tandis que l'utilisation intérieure devrait baisser. Les stocks de fin de campagne devraient grimper à 1,1 Mt. Les prix moyens, tous types, grades et marchés confondus, devraient reculer dans le cas de toutes les cultures, tout en demeurant exceptionnellement élevés dans la plupart des cas. Les prix des denrées et les coûts des intrants, les précipitations au Canada au cours du printemps et le taux de change Canada-États-Unis constituent les principaux facteurs à surveiller.

Pois secs
En 2011-2012, on prévoit que les exportations seront passablement plus faibles qu'en 2010-2011 à cause de l'offre limitée combinée à un recul de la demande de la part du sous-continent indien (Inde, Pakistan et Bangladesh). Cette région devrait importer environ 1,2 Mt de pois secs canadiens, surtout des pois jaunes, comparativement à 2,0 Mt l'an dernier. Les exportations canadiennes de pois secs à destination de la Chine devraient atteindre un sommet cette année. On prévoit que l'utilisation intérieure sera en hausse par rapport à l'an dernier. Les stocks de fin de campagne au Canada devraient chuter, puisque le pays exporte pratiquement autant de pois secs qu'il en produit, et ce, pour une deuxième année consécutive. Le prix moyen devrait grimper compte tenu de l'augmentation des prix des pois verts et jaunes et des prix records des pois fourragers.

En 2012-2013, la superficie ensemencée et la production devraient enregistrer une hausse marquée par rapport à 2011-2012 à cause des rendements plus élevés que prévus par rapport aux autres cultures. À cause des bons résultats obtenus dernièrement dans le cas des pois verts par rapport aux pois jaunes en 2011-2012, la superficie ensemencée en pois verts pourrait augmenter au détriment de la superficie consacrée à la culture des pois jaunes. Toutefois, l'offre devrait à peine augmenter pour atteindre 2,8 Mt, puisque la hausse de la production est contrebalancée en partie par une baisse importante des stocks de début de campagne. On prévoit une hausse des exportations qui atteindront 2,2 Mt en raison de l'augmentation de l'offre. Les stocks de fin de campagne devraient également augmenter, tout en demeurant limités. Selon les prévisions, le prix moyen diminuera par rapport à 2011-2012 à cause de l'offre mondiale et des stocks de fin de campagne plus importants que prévus.

 

 

Raport complet



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Website: http://www.agr.gc.ca

Published: April 6, 2012

 
 

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