France
June 11, 2012

Au 1er juin 2012, le rendement de l’orge d’hiver est évalué à 63 q/ha. Il dépasserait de 3 q/ha le faible niveau de 2011 lié à la sécheresse. Les surfaces d’orge d’hiver se replieraient nettement, de nombreuses parcelles ayant été retournées suite aux dégâts du gel et ressemées avec d’autres cultures. Ainsi, la production d’orge d’hiver diminuerait, se situant à 5,7 millions de tonnes soit 28 % de moins que la moyenne 2007-2011. A la faveur des remplacements, la sole d’orge de printemps se porte à un niveau record estimé à 885 milliers d’hectares. La surface semée en maïs-grain progresserait également. Celle en maïs-fourrage se stabiliserait. La sole de blé, touchée par le gel, reculerait de 270 000 ha par rapport à 2011.

La récolte de colza d’hiver, avec 4,8 millions de tonnes, perdrait 10 % par rapport à niveau élevé de 2011, du fait notamment des dégâts du gel. Aux surfaces en légère baisse se combinent des rendements prévus à 31,5 q/ha, soit 2 q/ha de moins que la moyenne quinquennale. La production se situerait malgré tout légèrement au-dessus de la moyenne quinquennale.

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Published: June 11, 2012