Switzerland
September 5, 2014
Swiss granum erhebt gestützt auf Angaben von SwissOlio die durchschnittlichen Markterlöse für Ölsaaten. Die Preise für die Ernte 2014 für Raps und konventionelle Sonnenblumen liegen aufgrund tieferer Ölpreise unter dem Vorjahr, für High-Oleic-Sonnenblumen und Soja aufgrund höherer Ölpreise über dem Vorjahr.
Swiss granum erhebt gestützt auf die Angaben von SwissOlio (Öl- und Kuchenpreis) die durchschnittlichen Markterlöse für Ölsaaten. Während der Hauptvermarktungsphase der jeweiligen Ölsaaten lagen die massgeblichen Ölpreise auf folgenden Niveaus (Basis je 100 kg raffiniert, lose ab Werk):
- Rapsöl konventionell: Fr. 261.- bis 272.-
- Sonnenblumenöl konventionell: Fr. 262.- bis 272.-
- High-Oleic-Sonnenblumenöl: Fr. 297.- bis 307.-
- Sojaöl: 270.- bis 280.-
Mit Ausnahme von High-Oleic-Sonnenblumenöl und Sojaöl sind die Preise sind tiefer als diejenigen der vorangehenden Kampagne.
Für Presskuchen lagen die durchschnittlichen Marktpreise während derselben Zeitspanne zwischen Fr. 25.- bis 29.- bei Raps, Fr. 25.50 bis 30.- bei Sonnenblumen sowie Fr. 50.- bis 55.- bei Soja pro 100 kg lose ab Werk. Ausser bei Raps sind höhere durchschnittliche Preise für Presskuchen zu verzeichnen. Die Stützungsbeiträge für Sonnenblumen und Soja waren um Fr. 2.- tiefer als 2013, die Verarbeitungskosten blieben gegenüber dem Vorjahr unverändert. Der Zuschlag für HOLL-Raps beträgt innerhalb der Vertragsproduktion Fr. 10.- / 100 kg.
Aufgrund der oben genannten Parameter ergeben sich folgende durchschnittliche Produzentenpreise für die Ernte 2014, in Klammer die Veränderung zum Vorjahr:
- Raps konventionell: 79.90 Fr. / dt (- 6.20 Fr. / dt)
- Sonnenblumen konventionell: 80.05 Fr. / dt (- 3.10 Fr. / dt)
- High-Oleic-Sonnenblumen: 89.95 Fr. / dt (+ 1.45 Fr. / dt)
- Soja: 59.40 Fr. / dt (+ 2.80 Fr. / dt)
Die durchschnittlichen Preise liegen für Raps und Sonnenblumen leicht tiefer, für High-Oleic-Sonnenblumen und Soja leicht höher als in der letzten Kampagne. Die tatsächlichen Markterlöse können je nach Vermarktungszeitpunkt und der individuellen Kontrakte zwischen den Marktpartnern variieren.
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Das Dokument und die Tabellen sind in elektronischer Form unter www.swissgranum.ch verfügbar.
Recettes pour les oléagineux de la récolte 2014
Swiss granum recense, en se basant sur les données de SwissOlio, les recettes moyennes pour les oléagineux. En raison des prix oléagineux plus bas, les prix pour la récolte 2014 pour le colza et les tournesols conventionnels sont inférieurs à ceux de l’année dernière. Ceux pour les tournesols high oleic et le soja sont supérieurs en raison des prix oléagineux plus hauts.
Swiss granum recense, en se basant sur les données de SwissOlio (huiles et tourteaux de pressage), les recettes moyennes pour les oléagineux. Durant la période principale de commercialisation des oléagineux, les prix respectifs ont atteint le niveau suivant (base par 100 kg raffiné, en vrac, départ huilerie) :
- Huile de colza conventionnel : Fr. 261.- bis 272.-
- Huile de tournesol conventionnel : Fr. 262.- bis 272.-
- Huile de tournesol high oleic : Fr. 297.- bis 307.-
- Huile de soja : 270.- bis 280.-
À l’exception de l’huile de tournesol high oleic et de soja, les prix sont inférieurs à ceux de la campagne précédente.
Pendant la même période, les prix moyens des tourteaux de pressage ont atteint entre Fr. 25.- et 29.- pour le colza, Fr. 25.50 et 30.- pour le tournesol et Fr. 50.- bis 55.- pour le soja (en vrac, franco huilerie). Excepté pour le colza, on peut constater une légère augmentation de prix moyen pour le tourteau de pressage. Les soutiens financiers pour les tournesols et le soja ont diminué de Fr. 2.- comparé avec l’année précédente, les coûts de transformation restent inchangés. Le supplément pour le colza HOLL reste dans le contrat de production inchangé, à environ Fr. 10.- / 100kg.
Sur la base des paramètres susmentionnés, on obtient des prix moyens à la production suivants pour la récolte 2014 (en parenthèses, les modifications par rapport à l’année dernière) :
- Colza conventionnel : 79.90 Fr. / dt (- 6.20 Fr. / dt)
- Tournesol conventionnel : 80.05 Fr. / dt (- 3.10 Fr. / dt)
- Tournesol high oleic: 89.95 Fr. / dt (+ 1.45 Fr. / dt)
- Soja: 59.40 Fr. / dt (+ 2.80 Fr. / dt)
Les prix pour la récolte 2014 pour le colza et les tournesols conventionnels sont inférieurs à ceux de l’année dernière. Ceux pour les tournesols high oleic et le soja sont supérieurs. Les recettes effectives peuvent varier selon la période de commercialisation et des contrats individuelle entre les partenaires du marché.
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Le document ainsi que les tabelles est disponible sous forme électronique sur www.swissgranum.ch.
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