Bern, Switzerland
August 12, 2014
Die Wintergerstensorten in den Anbauversuchen 2014 von swiss granum weisen sehr gute Erträge auf. Die Hektolitergewichte sind jedoch tiefer als 2013. Die Ergebnisse dienen ausschliesslich zur Beurteilung der Sortenversuche und sind keine Beurteilung der Gerstenerntequalität in der Schweiz.
Sehr gute Erträge 2014
Der milde Winter hat auf den spät gesäten Parzellen ermöglicht, den Rückstand auf die Saison wettzumachen. Die Erträge sind sehr gut. Der Durchschnittsertrag aller Standorte und Sorten erreicht 93.1 dt/ha im ÖLN-Verfahren, sprich 18.7 dt/ha mehr als im Durchschnitt 2013 (74.4 dt/ha). Der Durchschnitt 2012 lag bei 89.5 dt/ha. Im Extenso-Verfahren ist der Durchschnitt mit 84.2 dt/ha hoch und übertrifft um 24.5 dt/ha den von 2013 (59.7 dt/ha). 2012 war er bei 74.1 dt/ha. Der Unterschied zwischen dem ÖLN und Extenso-Anbau beträgt 8.9 dt/ha. Der schwache Krankheitsdruck erklärt teilweise diese guten Erträge. Entsprechend zeigte keine Sorte wirkliche Schwächen bezüglich der Krankheiten.
Tiefere Hektolitergewichte als 2013, leicht höhere Proteingehalte
Die ergiebigen Niederschläge im Juli hatten einen Rückgang des Hektolitergewichtes zur Folge. Im ÖLN-Anbau liegt der Versuchsdurchschnitt bei 66.4 kg/hl gegenüber 68.1 kg/hl in 2013. Im Extenso-Anbau erreicht der Durchschnitt 65.7 kg/hl (2013: 66.9 kg/hl). Die Proteingehalte sind leicht besser als 2013 mit einem Durchschnitt von 11.5% im ÖLN-Anbau und 11% im Extenso-Anbau. 2013 lagen die Durchschnitte bei 10.7% im ÖLN-Anbau und 10.3% im Extenso-Anbau.
KWS Meridian, KWS Tonic, Hobbit und KWS Cassia sind sichere Werte
Die Sorte KWS Meridian bestätigt ihr sehr gutes Potential. Sie ist die Sorte mit dem höchsten Ertrag im Extenso-Anbau (89.4 dt/ha) und hat den zweitbesten Ertrag im ÖLN-Anbau (98.2 dt/ha). Sie bestätigt ihre Fähigkeit, einen hohen Ertrag in den zwei Anbaumethoden zu erreichen. KWS Tonic, neu auf der Liste der empfohlenen Sorten (ESL), erreicht den besten Ertrag im ÖLN-Anbau mit 100.6 dt/ha und ist an zweiter Stelle bezüglich des Ertrages im Extenso-Anbau mit 89.1 dt/ha. Sie entspricht den Erwartungen als Sorte der ESL. Die Hybridsorte Hobbit bestätigt ihren sehr guten Ertrag und vor allem die Ertragsregularität. Sie ist unter den besten Sorten im ÖLN-Anbau mit 96.3 dt/ha sowie im Extenso-Anbau mit 89 dt/ha. Sie ist die einzige sechszeilige Sorte mit einem vergleichbaren Hektolitergewicht wie die zweizeiligen Sorten. Die neu auf der ESL eingetragene Sorte Sylva weist ein gutes Ertragspotential unter ÖLN-Bedingungen mit durchschnittlich 96.9 dt/ha auf. Im Extenso-Anbau scheint sie jedoch mit 87.3 dt/ha weniger leistungsfähig zu sein. Semper ist weniger leistungsfähig gegenüber den neuen Sorten. Sie wurde im ÖLN-Anbau von einigen zweizeiligen Sorten überholt und befindet sich mit 91.5 dt/ha unter dem ÖLN-Durchschnitt. Sie scheint ihr Potential mit einem Durchschnitt von 87.5 dt/ha besser unter Extenso-Bedingungen zu entfalten.
KWS Cassia weist die besten Erträge unter den zweizeiligen, auf der ESL eingetragenen Sorten auf. Ihr Durchschnittsertrag liegt bei 89.7 dt/ha im ÖLN-Anbau und 83.8 dt/ha im Extenso-Anbau. Sie erzielt eines der besten Hektolitergewichte sowohl im ÖLN (68.3 kg/hl) als auch im Extenso-Anbau (68 kg/hl). Die neu auf der ESL eingetragene Sorte Sandra weist ein mittelmässiges Ertragspotential in, den beiden Anbaumethoden auf (87.5 dt/ha im ÖLN-Anbau und 78.5 dt/ha im Extenso-Anbau). Sie besitzt sehr gute Hektolitergewichte mit 68.4 kg/hl im ÖLN-Anbau und 67.7 kg/hl im Extenso-Anbau. Caravan erzielt ähnliche Hekolitergewichte wie Sandra. Caravan und Casanova sind bezüglich Ertrag überholt worden und sind die wenigsten ertragsreichen Sorten in den ÖLN und Extenso-Versuchen.
Resultate
Essais variétaux orge d'automne 2014 de swiss granum
Les variétés d’orge d’automne des essais culturaux 2014 de swiss granum présentent de très bons rendements, mais des poids à l’hectolitre inférieurs à ceux de 2013. Les résultats servent exclusivement à l’appréciation des essais variétaux et ne sont pas une évaluation de la qualité de la récolte d’orge en Suisse.
Très bons rendements 2014
L’hiver relativement doux a permis aux parcelles semées tardivement de compenser leur retard sur la saison. Les rendements sont très bons. La moyenne des lieux et variétés est de 93.1 dt/ha en conditions PER, soit 18.7 dt/ha de plus que la moyenne 2013 (74.4 dt/ha). La moyenne de 2012 était de 89.5 dt/ha. En conditions Extenso, avec 84.2 dt/ha, la moyenne est élevée et supérieure de 24.5 dt/ha à celle de 2013 (59.7 dt/ha). En 2012 elle était de 74.1 dt/ha. La différence entre les cultures PER et Extenso de l’année 2014 se monte à 8.9 dt/ha. La faible pression de maladie explique en partie ces très bons rendements. En conséquence, aucune variété n’a révélé de réelles faiblesses au niveau sanitaire.
Poids à l’hectolitre moins bons qu’en 2013, teneurs en protéines légèrement plus élevées
Les précipitations abondantes du mois de juillet ont provoqué une baisse des poids à l’hectolitre. En conditions PER, la moyenne d’essais se situe à 66.4 kg/hl contre 68.1 kg/hl en 2013. En culture Extenso la moyenne est de 65.7 kg/hl (2013 : 66.9 kg/hl). Les teneurs en protéines sont légèrement meilleures en 2014 avec une moyenne de 11.5 % en mode PER et 11% en mode Extenso. En 2013, les moyennes étaient de 10.7% en mode PER et 10.3% en mode Extenso.
KWS Meridian, KWS Tonic, Hobbit et KWS Cassia sont des valeurs sûres
La variété KWS Meridian confirme son très bon potentiel. Elle obtient le meilleur rendement en conditions Extenso (89.4 dt/ha) et le deuxième meilleur rendement en conditions PER (98.2 dt/ha). Elle confirme sa capacité à exprimer un haut potentiel dans les deux modes de production. KWS Tonic, nouvelle sur la liste recommandée (LR), obtient le meilleur rendement PER avec 100.6 dt/ha et est la deuxième variété en rendement Extenso avec 89.1 dt/ha. Elle répond pleinement aux attentes comme variété de la LR. La variété hybride Hobbit confirme son très bon potentiel et surtout la régularité de ses rendements. Elle est parmi les meilleures variétés en PER avec 96.3 dt/ha, ainsi qu’en Extenso avec 89 dt/ha. C’est la seule variété à six rangs obtenant un poids à l’hectolitre comparable aux variétés à deux rangs. Sylva, nouvellement inscrite sur la LR, démontre un bon potentiel de rendement en condition PER avec 96.9 dt/ha de moyenne. Elle semble par contre moins performante en conditions Extenso avec 87.3 dt/ha. Semper est moins performante face à l’arrivée des nouvelles variétés. Elle est dépassée par certaines variétés à deux rangs en conditions PER et se situe en dessous de la moyenne PER avec 91.5 dt/ha. Elle semble mieux pouvoir exprimer son potentiel en conditions Extenso avec une moyenne de 87.5 dt/ha.
KWS Cassia montre les meilleurs résultats parmi les variétés à deux rangs inscrites sur la LR. Son rendement moyen est de 89.7 dt/ha en mode PER et 83.8 dt/ha en mode Extenso. Elle obtient parmi les meilleurs poids à l’hectolitre aussi bien en PER (68.3 kg/hl) qu’en Extenso (68 kg/hl). Sandra, nouvellement inscrite sur la LR, exprime un potentiel de rendement médiocre dans les deux modes de cultures (87.5 dt/ha en PER et 78.5 dt/ha en Extenso). Elle détient de très bons poids à l’hectolitre avec 68.4 kg/hl en mode PER et 67.6 kg/hl en mode Extenso. Caravan obtient des poids à l’hectolitre semblable à Sandra. Caravan et Casanova sont dépassées en terme de rendement et sont les variétés les moins productives des essais PER et Extenso.
Description des essais culturaux d’orge d’automne 2014
En collaboration avec Agroscope, le Groupe Cultures Romandie, le Forum Ackerbau et DSP (Delley Semences et Plantes SA), swiss granum teste depuis 2011, 18 variétés d’orge d’automne en conditions PER (prestations écologiques requises), dont 12 également en mode Extenso. Le dispositif expérimental comprend 8 lieux d’essais en petites parcelles avec 3 répétitions, répartis sur l’ensemble du territoire suisse. Ce dispositif teste toutes les variétés sur les mêmes lieux et permet ainsi une évaluation statistique des résultats. Cela permet d’approfondir les connaissances sur le comportement agronomique de chaque variété en conditions PER et Extenso. En complément aux essais officiels d’Agroscope menés en conditions Extenso, ces essais constituent une base expérimentale précieuse pour choisir les variétés à inscrire sur la LR.
Pour être admise sur la LR de swiss granum, une variété d’orge d'automne doit tout d’abord être retenue au terme de deux ans d'examen dans le réseau Extenso d’Agroscope. Elle est ensuite soumise à deux ans d'examen dans le réseau PER swiss granum. Ces essais sont effectués en collaboration avec Agroscope, le Groupe Cultures Romandie et le Forum Ackerbau. La fourniture et la préparation des semences sont assurées par DSP. Le traitement de la récolte et les premières mesures de qualité sont effectués par Agroscope Reckenholz. Agroscope Changins assure la coordination du réseau et réalise la mise en valeur des résultats.
La densité moyenne des semis est de 180 grains/m2 pour les hybrides, 280 grains/m2 pour les variétés à 6 rangs et 300 grains/m2 pour les variétés à 2 rangs. La fumure azotée est calculée spécifiquement par lieu d’essai selon les données de base pour la fumure (DBF). En mode de production Extenso, l’apport en azote est réduit d’environ 30 unités. Le réseau PER bénéficie en plus d’une à deux applications de fongicide et une de régulateur de croissance.
Résultats
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Species
