Bataille possiede inoltre un’ottima plasticità nella lavorazione. Mostra infatti le sue qualità non solo in campo, dove la quantità di cespi raccolti sfiora il 100%, ma anche nel post raccolta grazie a una grande facilità di incassettamento e a una elevata shelf-life, che consente agli attori della filiera agroalimentare di poterla gestire per un più ampio arco temporale.
“Provata negli areali colpiti da Fusarium, quali Lusia e la Romagna, Bataille - sottolinea
William Cavalieri, Sales Specialist lattuga per il centro nord - si accinge a diventare protagonista assoluta delle batavie primaverili-estive. Il suo colore verde brillante, le resistenze e la qualità della pianta le consentiranno in breve tempo di conquistare il mercato”.
Tra gennaio e febbraio prossimi Bayer CropScience Vegetable Seeds organizzerà due convegni, a Lusia (Ro) e a Rimini, per presentare la nuova varietà e le sue caratteristiche, come l’elevata resistenza al Fusarium.