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Global Pickle Summit - Connecting a world of opportunities to promote insight and collaboration in the pickling cucumber value chain
Vernetzung aller Möglichkeiten in die Wertschöpfungskette für Einlegegurken um mehr Einblick zu vermitteln und die Mitarbeit zu fördern
Een wereld van mogelijkheden in de augurkenindustrie meer inzicht en een betere samenwerking 


Nunhems, Netherlands
February 2, 2015

To further increase local productivity and global trade without compromising the environment, a sustainable improvement of pickling cucumber production is needed. On January 27, 28 and 29, more than 50 experts, companies and representatives of pickling cucumber-growing countries across the globe met at the first Global Pickle Summit in Nunhem, the Netherlands, to discuss how this topic can be approached and which challenges and opportunities may arise.


The participants of the first Global Pickle Summit valued the knowledge sharing, discussions and personal interactions on the global pickle business.
The two and half-day Pickle Summit organized by Bayer CropScience Vegetable Seeds aimed to stimulate fresh perspectives on topics ranging from agronomic challenges such as integrated weed and pest management, value chain requirements programs through to collaboration options in produce chains and product quality promoters. Speakers shared their individual experiences and perspectives and presented new approaches to promote other ways of thinking and approaching challenges in the global pickling cucumber market.

“The presentations, discussions and conclusions at Global Pickle Summit confirmed our approach in pickling cucumber in Germany. Our quality criteria are at a very high standard, but we are concerned about the effects of the increasing labor costs in Germany.” said Harald Feiling, Purchase Manager of Kühne, Germany. “The Summit helped us to consider new opportunities. New harvesting techniques might be an answer, but also an open eye for cooperation with other countries.”


John Willems, global head of M&S, proudly opens the Summit referring to ‘meet, talk and lead’ symbolizing the information, interaction and working together on the challenges for the pickling cucumber industry.
 
Bayer CropScience is actively seeking to engage in dialog and embrace a joint approach to address this topic. “Innovations and new technologies can play a major role in advancing in pickling cucumber cultivation,” said John Willems, Global Head of Marketing & Sales at Bayer CropScience Vegetable Seeds. “We offer our combined expertise in seeds and traits as well as chemical and biological crop protection and an innovative product portfolio to meet the economic challenges of our customers. We want to collaborate and build strong partnerships with growers and value chain partners around the world to find new ways to promote pickling cucumber production and consumption.”

Visiting the breeding greenhouses in Nunhem, the Netherlands, to see the resistance tests in pickling cucumber, which are an important part of the breeding work in pickling cucumber.

Vernetzung aller Möglichkeiten in die Wertschöpfungskette für Einlegegurken um mehr Einblick zu vermitteln und die Mitarbeit zu fördern

Um die lokale Produktivität und den weltweiten Handel ohne Beeinträchtigung der Umwelt weiter zu steigern, muss die Produktion von Einlegegurken nachhaltig verbessert werden. Am 27., 28. und 29. Januar trafen sich mehr als 50 Experten, Unternehmen und Vertreter der Anbauländer aus der ganzen Welt auf dem ersten globalen Einlegegurken-Gipfel in Nunhem, Niederlande, um zu erörtern, wie dieses Thema angegangen werden kann und welche Herausforderungen und Chancen sich ergeben könnten.

Die zweieinhalb Tage Einlegegurken-Gipfel, die von Bayer CropScience Vegetable Seeds organisiert worden waren, zielten darauf ab, neue Sichtweisen zu Themen zu erörtern, die von agronomischen Herausforderungen wie integriertem Unkraut- und Schädlingsmanagement, Anforderungen der Wertschöpfungskette bis hin zu Optionen zur Zusammenarbeit in Erzeugerketten und Produktqualitätsförderung reichten. Die Sprecher teilten ihre individuellen Erfahrungen und Perspektiven mit und präsentierten neue Ansätze zur Förderung anderer Denkweisen und Herangehensweisen an die Herausforderungen auf dem Weltmarkt für Einlegegurken.

Die Vorträge, Diskussionen und Schlussfolgerungen auf dem Einlegegurken-Gipfel bestätigen unseren Ansatz in Hinblick auf Einlegegurken in Deutschland. Wir haben sehr anspruchsvolle Qualitätskriterien, machen uns aber Gedanken wegen der steigenden Arbeitskosten in Deutschland", so Harald Feiling, Einkaufsleiter von Kühne, Deutschland. „Der Gipfel hat uns neue Möglichkeiten aufgezeigt. Neue Erntetechniken könnten eine Lösung sein, aber auch ein offenes Auge für die Zusammenarbeit mit anderen Ländern.”

Bayer CropScience sucht den aktiven Dialog und begrüßt ein gemeinsames Vorgehen in Bezug auf dieses Thema. „Innovationen und neue Technologien können eine wichtige Rolle bei der Förderung des Anbaus von Einlegegurken spielen", erklärte John Willems, Globaler Marketing- und Vertriebsleiter bei Bayer CropScience Vegetable Seeds. „Wir bieten neben unserem vereinten Wissen auf dem Gebiet des Saatguts und der agrarischen Gegebenheiten sowie im Bereich des chemischen und biologischen Pflanzenschutzes ein innovatives Produktportfolio, um unseren Kunden zu helfen, die wirtschaftlichen Herausforderungen zu meistern. Wir möchten mit ihnen zusammenarbeiten und starke Partnerschaften mit Landwirten und Value-Chain-Partnern auf der ganzen Welt aufbauen, um neue Möglichkeiten zur Förderung der Produktion und des Verzehrs von Einlegegurken zu finden."


Een wereld van mogelijkheden in de augurkenindustrie meer inzicht en een betere samenwerking 

Om de lokale productiviteit en wereldwijde handel van augurken verder te verhogen zonder negatieve gevolgen voor het milieu, moet het productieproces duurzaam worden verbeterd. Op 27, 28 en 29 januari kwamen meer dan vijftig experts, bedrijven en vertegenwoordigers uit augurkentelende landen samen tijdens de eerste Global Pickle Summit in Nunhem, Nederland, om te bespreken hoe dit kan worden bereikt en welke uitdagingen en mogelijkheden dit met zich meebrengt. 

De Pickle Summit, die tweeëneenhalve dag duurde en werd georganiseerd door Bayer CropScience Vegetable Seeds, had tot doel om nieuwe perspectieven te creëren op verschillende onderwerpen, variërend van landbouwkundige uitdagingen zoals geïntegreerde onkruid- en plaagbestrijding, eisen van de waardeketen tot samenwerkingsmogelijkheden tussen groenteketens en productkwaliteitverbeteraars. Diverse sprekers deelden hun persoonlijke ervaringen en visie op de situatie en presenteerden nieuwe benaderingen om een andere manier van denken te stimuleren en uitdagingen in de wereldwijde augurkenmarkt het hoofd te bieden.

“De presentaties, discussies en conclusies tijdens de Global Pickle Summit gaven ons de bevestiging dat we op de goede weg zitten met de augurkenteelt in Duitsland. Onze kwaliteitscriteria zijn heel scherp, maar we maken ons zorgen over de effecten van de toenemende arbeidskosten in Duitsland”, vertelt Harald Feiling, Purchase Manager bij Kühne, Duitsland. “De Summit heeft ons op nieuwe ideeën gebracht. Nieuwe oogsttechnieken kunnen een oplossing zijn, maar samenwerking met andere landen is ook een mogelijkheid.”

Bayer CropScience probeert actief in dialoog te gaan en tot een gezamenlijke aanpak te komen. “Innovaties en nieuwe technologieën kunnen een grote rol spelen bij het verbeteren van de augurkenteelt”, aldus John Willems, Global Head of Marketing & Sales, Bayer CropScience Vegetable Seeds. “Met onze expertise in zaden, eigenschappen en chemische en biologische gewasbescherming en ons innovatieve productportfolio kunnen wij onze klanten helpen om economische uitdagingen het hoofd te bieden. We willen samenwerken en een sterk partnerschap opbouwen met telers en partners in de waardeketen overal ter wereld om de productie en consumptie van augurken op nieuwe manieren te stimuleren.”



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Website: http://www.nunhems.nl

Published: February 2, 2015

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