Monheim, Germany
February 11, 2015
Year-around availability of high-quality fruits and vegetables at affordable prices is one crucial demand consumers have today: From February 4 to 6, Bayer Crop Science’s Food Chain Management team welcomed experts and partners from different stages of the food value chain. The key focus was the exchange on views about consumer demands, perfect quality and how to keep consistency of food supply for the future at the Fruit Logistica trade fair in Berlin (Germany). And as 2015 is also the year that marks the 10th anniversary of the Food Chain Partnership business model, Bayer CropScience invited its partners and honored guests to celebrate this decade of successful projects with a big birthday reception.
"Our Food Chain Partnership initiative has become an important and indispensable link between growers, traders, processors and retailers during the last ten years when it comes to improving sustainable practices for farmers and suppliers worldwide", said Bayer CropScience CEO Liam Condon. "Given the strong positive feedback we have received from our customers, we intend to further expand this initiative over the coming years."
"What started 10 years ago mainly as reaction to public concerns about food safety - especially residues - has grown into something much bigger," Silke Friebe, Head of Food Chain Management at Bayer CropScience, added. "It has become a concept of strong collaboration and partnership between Bayer CropScience and the food value chain, to work together towards highly important common goals: sustainable agriculture, food safety and food security."
Panel discussion with high-level food chain experts
Condon also participated in the panel discussion "Benefiting from Partnerships in Food Production - Facing Today’s Challenges Together" with experts and representatives from different stages of the food production process like Metro AG, Global G.A.P. or the German Federal Institute for Risk Assessment (BfR). Organized by Bayer CropScience’s Food Chain Management team the panel discussion focused on current challenges in food production and questions like: How can producers really make sure they produce the right quality at a competitive price? How can retailers be sure that their products are safe and have been produced sustainably? How do certifiers know what criteria to focus on? And how do we know what consumers ultimately want? The question on how members of the food chain can master these and many more challenges was answered in chorus by the participants: only by working together.
Silke Friebe started the panel discussion by reminding the audience of the most important global challenges in agriculture, such as feeding a growing population with less available land per capita, ensuring food safety and fighting hunger. "We simply can’t afford to lose produce to pests and diseases. There is a strong need for modern sustainable agriculture and innovative crop protection solutions." She also pointed out that it is important to create awareness for the diverse challenges in food production and to show how partnerships help to overcome these challenges. "With a large variety of consistently high-quality and safe fruits and vegetables all year-round at affordable prices, consumers in particular ultimately benefit from our Food Chain Partnership projects around the world. We are currently in the process of initiating new projects and including further countries."
"Consumers want to know where their food is coming from. The big challenge for us especially in developing markets is the reliable sourcing of products in terms of volume, safety and quality", said Karolina Otto, Head of Sustainability at Metro AG. "The partnership with Bayer helped us a lot to establish close collaborations with local producers."
John Said from Fresh Select, an Australian producer with more than 40 years of experience in growing vegetables added: "The main benefits we are seeing from the Food Chain Partnership with Bayer are certainly around the awareness on how to produce more sustainably. I want to further build on the success of our common work and take it to the next level."
Professor Dr. Dr. Andreas Hensel from the German Federal Institute for Risk Assessment (BfR) stated that nobody had ever died as a result of pesticide residues. He also pointed out that the secondary standards sometimes set by retailers are not helpful but rather lead to counterproductive results. His statement on the very high level of food safety, especially in Europe, was confirmed by Dr. Margareta Buening-Fesel, Board Member of the "5 a day" campaign for healthy nutrition.
Working together for sustainable agriculture
Bayer CropScience’s Food Chain Partnership business initiative brings together growers, traders, processors and retailers. Building on the company’s profound knowledge of crops, the common goal of the Food Chain Partnership projects is to improve yields and harvest quality, helping to drive a productivity and efficiency increase based on sustainable agricultural principles for the benefit of all partners involved.
In 2015, Bayer CropScience celebrates its 10th anniversary and can build on a decade of experience and numerous successful projects in Food Chain Partnerships in 30 countries worldwide, spanning 40 crops, mainly fruits and vegetables. Looking ahead, Bayer CropScience wants to further expand this successful business model by establishing new key relations, expanding to further countries, for example in Africa, and transferring this model to broad-acre crops, such as rice, cereals and oilseeds.
Initiative von Bayer CropScience feiert zehnjähriges Bestehen auf der Fruit Logistica 2015: Food Chain Partnership: Zehn Jahre "Gemeinsam für eine nachhaltige Landwirtschaft"
Der Konsument von heute erwartet ein vielfältiges Angebot an qualitativ hochwertigem Obst und Gemüse - das ganze Jahr, und zu erschwinglichen Preisen. Vom 4. bis 6. Februar begrüßte das Food-Chain-Management-Team von Bayer CropScience Experten und Partner aus allen Stufen der Lebensmittel-Wertschöpfungskette auf der Fruit Logistica in Berlin, der internationalen Messe für Früchte- und Gemüsemarketing, um über die Erwartungen der Verbraucher, hohe Qualität und Versorgungskontinuität zu diskutieren. Da 2015 zugleich das zehnjährige Bestehen der Food-Chain-Partnership-Initiative markiert, lud Bayer CropScience seine Partner und Ehrengäste ein, um die zehnjährige erfolgreiche Zusammenarbeit mit einem großen Jubiläumsempfang zu feiern.
"Unsere Food-Chain-Partnership-Initiative hat sich in den vergangenen zehn Jahren zu einem wichtigen und unverzichtbaren Bindeglied zwischen Erzeugern, Händlern und Verarbeitungsbetrieben zur Verbesserung der Nachhaltigkeit bei Landwirten und Lieferanten weltweit entwickelt", erklärte Liam Condon, Vorstandsvorsitzender von Bayer CropScience. "Wir sind wirklich stolz auf diese Initiative und werden die Idee, die dahintersteckt, in den nächsten Jahren weiter mit Leben füllen."
"Was vor zehn Jahren hauptsächlich als Reaktion auf die gesellschaftliche Besorgnis um die Lebensmittelsicherheit - insbesondere Rückstände - seinen Anfang nahm, hat sich mittlerweile zu etwas viel Größerem entwickelt", ergänzte Silke Friebe, Leiterin Food Chain Management bei Bayer CropScience. "Ein Konzept einer intensiven Kooperation und Partnerschaft zwischen Bayer CropScience und der Lebensmittel-Wertschöpfungskette, zusammen an wichtigen gemeinsamen Zielen zu arbeiten: nachhaltige Landwirtschaft, sichere Lebensmittel und Ernährungssicherheit."
Podiumsdiskussion mit hochrangigen Experten
Condon nahm auch an der Podiumsdiskussion "Benefiting from Partnerships in Food Production - Facing Today’s Challenges Together" mit Experten und Vertretern unterschiedlicher Stufen der Lebensmittelherstellung wie der Metro AG, GLOBALG.A.P. und dem Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) teil. Die vom Food-Chain-Management-Team von Bayer CropScience organisierte Podiumsdiskussion befasste sich schwerpunktmäßig mit aktuellen Herausforderungen in der Nahrungsmittelproduktion und Fragen wie diesen: Wie können Produzenten dafür sorgen, dass sie die richtige Qualität zu einem wettbewerbsfähigen Preis herstellen? Wie können Händler sicher sein, dass ihre Ware immer unbedenklich ist und nachhaltig produziert wurde? Woher wissen die Zertifizierungsstellen, auf welche Kriterien sie sich konzentrieren müssen? Und woher wissen wir, was der Verbraucher wirklich will? Die Frage, wie die einzelnen Mitglieder der Lebensmittel-Wertschöpfungskette diese und viele weitere Herausforderungen meistern können, wurde von den
Teilnehmern unisono beantwortet: nur indem man zusammenarbeitet.
Zu Beginn der Podiumsdiskussion erinnerte Friebe an die großen weltweiten Herausforderungen in der Landwirtschaft, beispielsweise die Ernährung einer wachsenden Bevölkerung bei abnehmender Anbaufläche pro Kopf, die Bereitstellung sicherer Lebensmittel sowie die Bekämpfung des Hungers. "Wir können es uns einfach nicht leisten, Erzeugnisse durch Schädlinge und Krankheiten zu verlieren. Es besteht großer Bedarf an moderner nachhaltiger Landwirtschaft und innovativen Pflanzenschutzlösungen."
Darüber hinaus sei es wichtig, ein Bewusstsein für die Herausforderungen der Nahrungsmittelproduktion zu schaffen und zu demonstrieren, wie Partnerschaften bei ihrer Bewältigung helfen können. "Von unseren Food-Chain-Partnership-Projekten in aller Welt profitieren letzten Endes vor allem die Konsumenten, da sie ganzjährig auf ein breites Angebot an hochwertigem Obst und Gemüse zu erschwinglichen Preisen zurückgreifen können. Wir arbeiten zurzeit daran, neue Projekte ins Leben zu rufen und weitere Länder mit aufzunehmen."
"Die Verbraucher wollen wissen, woher ihre Nahrungsmittel stammen. Die große Herausforderung für uns - gerade auch in den Entwicklungsländern - besteht in einer zuverlässigen Versorgung mit Produkten, die im Hinblick auf Menge, Sicherheit und Qualität unseren Ansprüchen genügt", betonte Karolina Otto, Nachhaltigkeitsbeauftragte des Metro-Konzerns. "Die Partnerschaft mit Bayer hat uns sehr geholfen, eine enge Zusammenarbeit mit lokalen Produzenten aufzubauen."
John Said von Fresh Select, einem australischen Hersteller mit über 40-jähriger Erfahrung im Gemüseanbau, fügte hinzu: "Der größte Vorteil, den wir in der Food-Chain-Partnerschaft mit Bayer erfahren haben, liegt zweifelsohne in dem Bewusstsein, wie wir auf nachhaltigere Weise produzieren können. Ich möchte am Erfolg unserer bisherigen Zusammenarbeit anknüpfen und diese auf die nächsthöhere Stufe heben."
Professor Dr. Dr. Andreas Hensel vom Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) wies darauf hin, dass noch nie jemand durch Pflanzenschutzmittelrückstände gestorben sei. Sekundärstandards, wie sie manchmal von Händlern festgesetzt werden, seien nicht hilfreich, sondern führten zu kontraproduktiven Ergebnissen. Seiner Aussage über das sehr hohe Niveau der Lebensmittelsicherheit insbesondere in Europa schloss sich Dr. Margareta Büning-Fesel an, Mitglied im Vorstand von "5 am Tag", einer Kampagne für gesunde Ernährung.
Gemeinsam für eine nachhaltige Landwirtschaft
Die Food-Chain-Partnership-Initiative von Bayer CropScience bringt Landwirte, Händler und Verarbeitungsbetriebe zusammen. Das gemeinsame Ziel der Food-Chain-Partnership-Projekte besteht darin, das umfassende Wissen des Unternehmens über die Kulturpflanzen zu nutzen, um die Ernteerträge und die Produktqualität zu verbessern. Auf diese Weise können Produktivität und Wirtschaftlichkeit mithilfe nachhaltiger landwirtschaftlicher Methoden zum Wohl aller beteiligten Partner gesteigert werden.
2015 feiert Bayer CropScience das zehnjährige Bestehen der Initiative. Das Unternehmen blickt auf langjährige Erfahrungen und zahlreiche erfolgreiche Food-Chain-Partnership-Projekte in 30 Ländern und in 40 Anbaukulturen, zumeist Obst und Gemüse, zurück. Für die Zukunft plant Bayer CropScience einen weiteren Ausbau dieses erfolgreichen Geschäftsmodells durch den Aufbau neuer wichtiger Beziehungen, die Ausweitung auf weitere Länder, beispielsweise in Afrika, und die Übertragung dieses Modells auf Ackerbaukulturen wie Reis, Getreide und Ölsaaten.
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