Esta es una de las afirmaciones más recurrentes utilizadas por quienes no están de acuerdo con los cultivos genéticamente modificados, sin embargo, esta no es cierta.
“Sólo las grandes multinacionales desarrollan cultivos transgénicos”, ¿cuántas veces hemos escuchado esta afirmación? La cual, por lo general, es utilizada como un “argumento” por quienes están en desacuerdo con la biotecnología agrícola moderna y la ingeniería genética.
Pero ¿nos hemos puesto a revisar y a investigar si esto es verdad? Muchas veces sólo nos quedamos con lo que escuchamos y no nos preocupamos por verificar si la información es cierta o no.
A pesar de la creencia de que sólo las empresas multinacionales (Monsanto, Syngenta, Dow AgroSciences, DuPont, Bayer y BASF) son las que desarrollan cultivos/semillas genéticamente modificadas o transgénicas, esto no es cierto. Alrededor del mundo científicos de diferentes universidades y centros de investigación trabajan en el desarrollo de este tipo de cultivos, pues los consideran una herramienta que puede contribuir a la producción de más y mejores cultivos/alimentos. Así mismo, la segunda ola de los cultivos GM está enfocada a investigaciones y desarrollos que buscan beneficiar al consumidor y ayudar a enfrentar el cambio climático.
Ahora, habrá quien piense que estas investigaciones sólo se realizan en países industrializados… pero no, estas investigaciones también se hacen en países en vías de desarrollo e incluso, algunos desarrollos en estos países ya están aprobados (vale la pena aclarar que, a pesar de estar aprobados, no todos se han empezado a sembrar).
Los siguientes son algunos ejemplos de los desarrollos llevados a cabo por entidades públicas, privadas o alianzas público-privadas, que ya se encuentran aprobados y no pertenecen solamente a grandes multinacionales:
País Cultivo GM |
Aprobado Institución |
|
Brasil |
Fríjol resistente al virus de la hoja amarilla |
SI
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Embrapa |
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Soya tolerante a herbicidas |
SI |
Embrapa + BASF |
Indonesia |
Caña de azúcar resistente a la sequía |
SI |
PT- Perkebunan Nusantara XI + Ajinomoto company |
Bangladesh |
Berenjena Bt (resistente a insectos) |
SI |
Bangladesh Agricultural Research Institute (BARI) + Mahyco |
Estados Unidos |
Manzanas que no se "negrean" tan rápido |
SI |
Speciality Fruits Inc |
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Papas con menos contenido de acrilamida y menos propensa a "moretones" |
SI |
Simplot |
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Papaya resistente al virus de la mancha anular |
SI |
Cornell University + University of Hawaii |
Cuba |
Maíz Bt (resistente a insectos) |
SI |
Centro de Ingeniería Genética y Biotecnología (CIGB) de la Habana |
China |
Arroz Bt (resistente a insectos) |
SI |
Huazhong Agricultural University (China) |
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Maíz con alto contenido de fitasa |
SI |
Origin Agritech |
Actualmente, investigadores de diferentes países están desarrollando cultivos GM o transgénicos que se adapten a las necesidades de sus agricultores y a sus condiciones climáticas y de suelo; así mismo, también trabajan en el desarrollo de cultivos/alimentos GM que tengan un mayor contenido nutricional y que contribuya a mejorar la calidad de vida de los consumidores.
Uno de los ejemplos latinoamericanos donde se realiza investigación y desarrollo de cultivos genéticamente modificados es Colombia, en donde investigadores están trabajando en cultivos GM de papa, yuca y caña de azúcar. En estos artículos podrán encontrar mayor información respecto a cada una de estas investigaciones:
Estos desarrollos en cultivos GM buscan ofrecer alternativas a los agricultores para que puedan ser más productivos y competitivos, al mismo tiempo que son más sostenibles con el ambiente. Un uso sostenible de insumos y de suelo contribuirá a la producción de alimentos para la seguridad alimentaria sin poner en riesgo ecosistemas y/o hábitats naturales.
La biotecnología agrícola moderna y el desarrollo de cultivos genéticamente modificados son una de las herramientas que tenemos a nuestra disposición y si se ha demostrado que funciona y es segura, ¿por qué no usarla? Esto no significa dejar a un lado las otras tecnologías –como el mejoramiento convencional, por ejemplo-, sino que las utilicemos en la medida en que nos sirvan para enfrentar problemas como el cambio climático, para proteger los cultivos (plagas, enfermedades, virus, etc), y/o producir mejores alimentos.