Paris, France
June 17, 2015
Innovation de Terres Inovia, ce procédé de décorticage du tournesol permet d’obtenir des tourteaux plus riches en protéines. Concrètement, Terres Inovia a identifié les paramètres influençant la richesse en protéines et l’aptitude du décorticage des graines de tournesol afin de proposer un procédé de production d’un tourteau semi-décortiqué à teneur garantie en protéines dit « tourteau high-pro ». Ces travaux ont trouvé leur aboutissement en septembre 2013, par leur contribution à l’ouverture de la plus grande unité européenne de décorticage du tournesol couplée à une chaudière biomasse, à l’usine SAIPOL de Bassens (33).
Outre l’amélioration du bilan environnemental du site, le tourteau décortiqué répond aux besoins des filières locales d’élevage, diminue notre dépendance en protéines végétales par la substitution au tourteau de soja importé et génère des gains économiques et des retombées industrielles positives dans le cadre du développement durable. Il s’inscrit dans la mission que se sont donnée Terres Inovia et Terres Univia, l’interprofession des huiles et protéines végétales : améliorer l’indépendance en protéines végétales de la France, tout en renforçant les productions locales et les interactions sur le territoire.
Avec le développement de ce procédé agro-industriel, Terres Inovia se réjouit de figurer parmi les 4 nominés du trophée Innovation du concours ITA’innov. Organisé par l’ACTA, le réseau des instituts des filières animales et végétales dont fait partie Terres Inovia, il vise à récompenser les découvertes et les innovations issues de la recherche appliquée française des Instituts Techniques Agricoles (ITA). La cérémonie de remise des prix se tiendra le 18 juin à l’issue du colloque « innover en agriculture à l'ère du numérique » qui réunira les meilleurs experts du domaine.
Infos pratiques : jeudi 18 juin
Colloque à partir de 14h30, suivie de la remise des Trophées ITA’innov 2015)
Grand Amphithéâtre du Muséum National d'Histoire Naturelle
57 rue Cuvier - 75005 Paris
A propos de Terres Inovia
Terres Inovia est l’institut technique des professionnels de la filière des huiles et protéines végétales et de la filière chanvre. Sa mission est d’améliorer la compétitivité des oléagineux, des protéagineux et du chanvre industriel, en
adaptant la production et la valorisation des produits au contexte économique et aux demandes sociétales. Terres Inovia, issu du rassemblement du CETIOM et du service technique de l’UNIP, regroupe 150 collaborateurs.
Topics
Species
