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Bayer CropScience Vegetable Seeds élargit sa gamme de melons et pastèques Nunhems avec de nouvelles variétés savoureuses pour fidéliser le consommateur
Bayer CropScience Vegetable Seeds propone meloni e angurie Nunhems con nuove varietà dai sapori eccellenti capaci di fidelizzare il consumatore


Cartagena, Spain
July 16, 2015

Faciles à cultiver au champ et avec une excellente saveur, elles incitent à renouveler les achats

Pour la deuxième année consécutive, Bayer CropScience Vegetable Seeds a organisé le « Business Event for Experts » pour présenter ses solutions innovantes en melon et pastèque aux principaux acteurs internationaux de la filière. L'évènement qui a eu lieu du 29 juin au 10 juillet sur le site de la station expérimentale de Bayer CropScience Vegetable Seeds à La Palma de Cartagena (Murcia, Espagne), a lancé de nouvelles variétés qui se distinguent par leur saveur et dont la qualité gustative exceptionnelle est utilisée comme stratégie pour attirer le consommateur et le fidéliser.

Toutes les nouveautés présentées sont le fruit d'une analyse des tendances du marché et des critères de décision d’achat des consommateurs.
C'est ainsi que les experts de Bayer CropScience ont découvert que le consommateur a, généralement, beaucoup de doutes au moment de choisir le melon ou la pastèque, parce qu'il n'a aucune garantie sur la qualité ni la saveur du fruit tant qu'il ne l'a pas mangé.

Pour briser cette dynamique et susciter la confiance du consommateur, Bayer CropScience, par le biais de sa marque Nunhems®, renforce sa recherche depuis longtemps sur la saveur du melon et de la pastèque, tout en intégrant d'autres paramètres. « Notre objectif final est que le consommateur n’appréhende plus avant l’achat, et cela s'obtient en lui proposant des variétés riches en saveur et lui garantissant toujours une expérience gustative très positive », affirme Francisco Solera, Responsable des Vente Melon pour l'Europe et le Moyen Orient.

 
Le signe incontestable de maturité
Un aspect décisif, notamment en ce qui concerne le melon, est le signe incontestable de maturité. L'équipe melon de Bayer CropScience Vegetable Seeds a mis au point des nouveautés autour de « l’indicateur évident de maturité », un concept qui permet d'établir la maturité du fruit et le moment optimal de récolte, de façon à dissiper les doutes sur la qualité de la chair et son taux de sucre sur le point de vente final.

C'est dans cette perspective que s'inscrivent les dernières innovations de la marque Nunhems® en melon Galia. La famille des melons Kirene a récupéré la saveur traditionnelle du Galia en développant un produit riche en arômes dont l’indicateur de maturité ne peut être mis en doute, ce qui facilite considérablement la commercialisation. « Lorsqu'il est récolté alors que la robe est jaune, Kirene F1 a encore la fermeté requise pour avoir une durée de vie plus que suffisante, et c'est là notre grand atout différentiel », ajoute Francisco Solera. Au cours du « Business Event for Experts », les nouvelles variétés de la gamme Kirene présentées, offrent désormais un calendrier de production plus large. Concernant les Galia « Longue Conservation », la variété NUN 37016 MEM F1 a été présentée, offrant une saveur exceptionnelle, hautement compétitive et qui vient compléter le cycle de production des melons Galia sur Murcia et La Mancha.

En melon Piel de Sapo, citons en particulier la variété NUN 38456 MEM F1, qui se différencie nettement par son calibre plus petit, qui tient dans une main, se caractérise par une excellente présentation extérieure, sa saveur authentique du Piel de Sapo, une qualité uniforme et une bonne conservation. Cette variété innovante est une occasion sans précédent pour inciter la consommation domestique du melon Piel de Sapo dans les foyers avec un nombre de membres limité et dans des conditions de fraîcheur et de saveur excellentes, car elle permet aux chaînes de supermarchés d'éviter la vente de demi-pièces. Par ailleurs, sa taille plus réduite fait de NUN 38456 MEM F1 l'option idéale pour l'exportation, parce qu'elle s'adapte mieux aux goûts et aux habitudes de consommation de l'acheteur étranger. À souligner que, dans tout son catalogue de Piel de Sapo, la marque Nunhems® a réussi à conjuguer résistance maximale à l'oïdium et grande saveur.

Magestium F1*, pour le cycle précoce, et Magiar F1, pour l'été, sont les deux dernières nouveautés dans la gamme Magenta du melon Charentais vert. Toutes deux résistantes à l'oïdium, elles répondent à une demande croissante dans les campagnes de Murcia, ce segment étant aujourd'hui en hausse, tant pour ce qui est de la consommation que des hectares de production.

Enfin, soulignons la nouvelle gamme de melon Charentais jaune, pour le cycle tardif, avec des résistances à toutes les races de Fusariose et Oïdium, composée de variétés telles que Arum F1*, Tirhum F1, Gustabel F1*, Delibel F1* et Fortal F1. Il a été également présenté une variété nouvelle de « Melon branco do Ribateillo » pour le Portugal, très savoureuse et offrant une résistance totale à l'Oïdium.
 

 
Pastèques pour le marché frais et industriel
Pour la pastèque de consommation en frais, Bayer CropScience Vegetable Seeds présente, cette année, une nouvelle ligne très gourmande, se caractérisant par son très haut niveau de saveur et par un aspect visuel extérieur très séduisant, avec des variétés adaptées pour le marché espagnol et pour l'export.

Les nouvelles variétés viennent se ranger aux côtés de Fashion F1, devenue une véritable référence à l’échelle internationale, mais aussi de Boston F1, Style F1, Bengala F1 ou Stellar F1*.

La marque Nunhems®, en plus d'avoir misé avec force sur la saveur, présente aujourd'hui d'autres nouveautés s'appuyant sur des calibres plus petits. Pour les marchés extérieurs, elle présente des nouveautés en pastèque sans pépin avec des calibres allant de 3 à 5 kg et, dans le segment « single », avec des calibres encore plus petits variant de 2 à 3,5 kg par pièce ; citons en particulier les variétés telles que Premium F1 et NUN 03115 WMW F1. Pour la prochaine saison, les variétés qui ont suscité le plus grand intérêt sont celles de calibres réduits, elles ont été le point d’attention pendant le « Business Event for Experts », qui s’est terminé le 10 juillet. Sans nul doute, une gamme très complète qui permet à la marque Nunhems® de proposer au producteur les meilleures options pour qu'ils atteignent leurs objectifs.

*Variétés en cours d’enregistrement au catalogue européen des variétés potagères.

Bayer CropScience Vegetable Seeds propone meloni e angurie Nunhems con nuove varietà dai sapori eccellenti capaci di fidelizzare il consumatore

Sono di facile coltivazione, offrono un'elevata qualità gustativa ed incentivano l'acquisto.

 
Per il secondo anno consecutivo, il Business Event for Experts è stata l'occasione scelta da Bayer CropScience Vegetable Seeds per presentare le proprie soluzioni top nel settore meloni e angurie a produttori, operatori internazionali e rappresentanti delle principali catene di distribuzione. Nel corso dell'evento, tenutosi dal 29 giugno al 10 luglio presso la stazione sperimentale di Bayer Vegetable Seeds a La Palma de Cartagena (Murcia), sono state proposte nuove varietà dal sapore peculiare e dall'elevata qualità gustativa, quale strategia per attrarre il consumatore e fidelizzarlo.

Tutte le novità sono frutto di un'analisi sulle tendenze di mercato e sui fattori di cui il consumatore tiene conto per prendere le sue decisioni di acquisto. In questo modo, gli esperti di Bayer CropScience hanno scoperto che in genere il consumatore ha molti dubbi al momento di scegliere un melone o un'anguria, poiché non dispone di alcuna garanzia in merito alla qualità o al sapore del frutto finché non lo mangia.

Per interrompere una simile dinamica e generare fiducia nel consumatore, Bayer CropScience, attraverso il marchio Nunhems®, ha rafforzato la sua scommessa sul sapore già avviata da qualche tempo nel settore meloni e angurie, introducendo contemporaneamente altri parametri. "Il nostro obiettivo finale è far sì che il consumatore non abbia più alcun timore, e un simile risultato può essere conseguito offrendogli varietà dal sapore caratteristico, in grado di garantire sempre un'esperienza gustativa assai positiva", spiega Francisco Solera, Crop Sales Manager del settore meloni per Europa e Medio Oriente.
 

 
Punto di maturazione indubbio
Un aspetto decisivo, soprattutto per quanto concerne i meloni, è rappresentato da un punto di maturazione indubbio. Il team del settore meloni di Bayer CropScience Vegetable Seeds ha sviluppato alcune novità riguardo al "ripeness indicator", un concetto che consente di individuare la maturazione del frutto e il momento di taglio ottimale, in modo da dissipare i dubbi sulla qualità della polpa e sul suo livello zuccherino presso il punto vendita finale.

In tale quadro si collocano le ultime esperienze del marchio Nunhems® nel melone Galia. La famiglia Kirene ha recuperato il sapore del Galia tradizionale con un prodotto aromatico il cui punto di maturazione non lascia spazio a dubbi, elemento che facilita enormemente la commercializzazione. "Una volta che diventa giallo e viene reciso, il Kirene F1 possiede ancora la consistenza necessaria a garantirne una vita utile più che sufficiente, ed è proprio questo il nostro punto di forza", ribadisce Francisco Solera. Durante il Business Event for Experts è stato presentato l'ampliamento della gamma Kirene, che ora offre un calendario di produzione più ricco. Per quanto riguarda i meloni Galia a lunga durata, viene proposto NUN 37016 MEM F1, una varietà dal sapore straordinario, altamente competitiva e finalizzata a completare il ciclo di produzione del melone Galia nelle zone di Murcia e La Mancha.

Tra i meloni Piel de Sapo spicca la varietà NUN 38456 MEM F1, chiaramente contraddistinta dalla dimensione ridotta dei frutti, capaci di stare in una mano, le cui caratteristiche sono eccellente aspetto esterno, sapore autentico di Piel de Sapo, qualità uniforme e buona conservazione. Questa inedita varietà offre un'opportunità senza precedenti di incentivare il consumo domestico del Piel de Sapo in nuclei famigliari poco numerosi, oltre che eccellenti condizioni di freschezza e sapore, in quanto consente alle catene di supermercati di evitare la vendita di pezzi tagliati a metà. Inoltre, le sue dimensioni ridotte rendono NUN 38456 MEM F1 la scelta ottimale per l'esportazione, poiché si adatta meglio ai gusti e alle abitudini di consumo dell'acquirente straniero. Occorre poi sottolineare come, nell'intero catalogo dei meloni Piel de Sapo, il marchio Nunhems® sia riuscito a combinare la massima resistenza all'oidio con un eccellente sapore.

Il Magestium F1* a ciclo precoce e il Magiar F1 estivo sono le ultime due novità nella linea Magenta del melone Cantaloup, entrambe le quali presentano una grande resistenza all'oidio e si apprestano a soddisfare una crescente domanda nell'area di Murcia, trattandosi di un segmento di mercato attualmente in crescita sia a livello dei consumi che per quanto concerne gli ettari di produzione.

Infine, spicca la nuova gamma di meloni Charentais a ciclo tardivo, capace di resistere a tutte le razze di fusarium e oidio e composta da varietà come Arum F1*, Tirhum F1, Gustabel F1*, Delibel F1* e Fortal F1. È stata inoltre proposta una nuova varietà di "melone branco do Ribateillo" per il Portogallo, che offre un altissimo sapore e una totale resistenza all'oidio.
 

 
Angurie per consumo a fresco e per lavorazione
Nel campo delle angurie da consumare a fresco, Bayer CropScience presenta quest'anno una nuova linea gourmet caratterizzata da un sapore di altissimo livello e da un aspetto visivo molto allettante, con varietà adatte sia per la commercializzazione in Spagna che per l'esportazione. La nuova linea gourmet completa la gamma di sapori capitanata da Fashion F1, che è divenuta un vero punto di riferimento internazionale e che accoglie al suo interno anche altre varietà come Boston F1, Style F1, Bengala F1 o Stellar F1*.

Oltre alla sua scommessa sul sapore, il marchio Nunhems® presenta ora altre novità basate su calibri più ridotti. Per i mercati esteri propone novità nell'anguria triploide con calibri da 3 a 5 Kg, mentre nel segmento "single", con calibri ancora più piccoli compresi tra 2 e 3,5 Kg per pezzo, spiccano varietà come Premium F1 e NUN 03115 WMW F1. Per la prossima campagna hanno suscitato un grande interesse le varietà dal calibro ridotto, che hanno rappresentato uno dei fulcri di attenzione durante il Business Event for Experts conclusosi il 10 luglio. Senza dubbio, una gamma assai completa che consente al marchio Nunhems® di offrire al produttore le migliori opzioni affinché raggiunga i propri obiettivi.

La ricerca più avanzata si manifesta anche nelle angurie per lavorazione, inglobate nella denominazione "superseedless". Si tratta di angurie triploidi dal calibro notevole, che possono essere commercializzate a fresco e sono dotate di una polpa soda e consistente le cui caratteristiche risultano idonee alla lavorazione, sia per la vendita diretta in quarti o metà sia per il taglio a cubetti o "fingers". In nessun caso perdono il colore o il sapore dopo il processo di taglio e confezionamento.

"Stiamo andando nella giusta direzione, poiché da anni lavoriamo varietà dal sapore spiccato e la reazione del mercato ci dà ragione. Grazie alla qualità dei nostri prodotti siamo riusciti a rianimare il consumo di anguria, tendenza che si è tradotta in un aumento della superficie di coltivazione e ha contribuito a rendere la Spagna un referente internazionale nella produzione ed esportazione di angurie", commenta Juan Sastre, Crop Sales Manager del settore angurie per Europa e Medio Oriente.

* APC concesso, richiesta in corso per l'inserimento nel Catalogo comune delle varietà delle specie di ortaggi della Commissione europea.


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Website: http://www.nunhems.es

Published: July 16, 2015

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