Beijing, China
July 28, 2015
- Combining innovations with expertise and services to add value to the potato industry
- As the largest producer worldwide, China still has a huge untapped potential
At the 9th World Potato Congress, Bayer CropScience is showcasing its latest innovations and contributions for sustainable potato production. Under the theme ‘Innovating Together for Sustainable Potatoes’ experts from the company will present recent product novelties and new approaches that underline the role of Bayer CropScience as the innovation leader in its field. The 9th World Potato Congress takes place from July 28 to 30 in China, at the Badaling International Conference and Exhibition Center, near Beijing.
China is the largest producer of potatoes accounting for more than 25 percent of the world’s production. Wang Junqing is proud of the result of his work.
Bayer CropScience is committed to supporting potato farmers worldwide in their efforts to produce high-yielding, premium-quality potatoes in a sustainable way. The company offers integrated, tailor-made crop solutions comprising effective chemical and biological crop protection products as well as specialized crop consultancy, service and support in environmental protection, efficiency and safety. "At Bayer we are fully committed to delivering on our mission statement ‘Science For A Better Life’ by sharing our vast expertise and providing new technologies to farmers," explains Albert Schirring, Global Potato Manager. "Our core competencies lie in developing and supplying integrated crop solutions that are locally adapted and tailored to the individual needs of our customers, who are mainly farmers but also include other stakeholders along the potato value chain. The common goal is to help drive a sustainable productivity increase and to improve crop quality."
"I am very excited about the World Potato Congress taking place in China this year. With the Chinese central government’s decision to position potatoes as an alternative staple food, the crop is expected to play an important role in safeguarding the domestic food supply," says Rob Hulme, Country Head of Bayer CropScience in China. "The country is already today the largest producer of potatoes worldwide and potato cultivation still has huge untapped potential in terms of quantity and quality. Apart from contributing to Chinese food security and more diversity in diets, higher consumption of the tuber crop could help promote long-term sustainability of the local agriculture. Compared to other staple crops, growing potatoes is less demanding in terms of water requirements and relies much less on irrigation," he explains.
There are more than 5,000 potato varieties around the world and they grow in almost all kinds of climate conditions.
Product innovations and integrated potato management approaches to address the increasing demand for sustainable solutions
To address the individual needs of farmers around the world, Bayer CropScience can draw on a strong and modern portfolio of crop protection products. Among the key innovations presented at the congress are the seed treatment product Emesto™, a high performing fungicide to manage tuber and soil diseases, Movento™, an innovative tool to provide sustainable control of the Zebra disease vectored by psyllids and Velum™, a powerful tool for control of nematodes with a favorable safety and environmental profile offering long-lasting control at very low application rates.
In addition, the control of pest and diseases with biological products holds significant potential. A recent company innovation in this field is the biological fungicide Serenade™, which enhances Integrated Pest Management systems and provides a new tool in resistance management when used in combination or rotation with chemicals. Another important benefits are the short pre-harvest and re-entry intervals providing high flexibility in application timing for the farmer.
To assist potato farmers on a daily basis, Bayer CropScience can call upon a large network of agronomists around the world to provide expertise in production practices. In this way, the company helps ensure that quality standards in potato cultivation are high and are continuously improved. Dedicated teams with a deep understanding of specific regional growing conditions provide tailored agronomic support and training on safe use and good agricultural practices to farmers and support them in acquiring specialist know-how and skills to better serve the needs of the value chain.
Reaching across the value chain: superior customer-focused solutions
Besides assisting farmers in the field, Bayer CropScience fosters stronger links along the supply chain to promote sustainable agriculture. In its Food Chain Partnership projects, the company brings together farmers, traders, processors and retailers for the benefit of all partners involved and ultimately the consumer at home. Building on the company’s profound agronomic knowledge and value chain expertise, the common goal of the Food Chain Partnership initiatives is to improve yields and the quality of the harvested produce, helping to drive a productivity and efficiency increase based on sustainable agricultural practices. Customers and partners benefit from efficient traceability systems, support for global certification and extensive market access know-how.
Farming Plus is an innovative service tool that is used in Food Chain Partnership projects with farmers worldwide. It allows users to measure and monitor the sustainability performance of existing grower practices against a set of economic, environmental and social criteria. Direct interactions with growers and partners promote the continuous improvement of production practices on and beyond the farm towards greater sustainability.
Potatoes - a versatile crop for the world’s cooking pots
Potatoes spell diversity and variety: in tastes and flavors, in local and regional preferences and in health benefits. Containing hardly any fat but lots of starch, vitamins and minerals, potatoes are a valuable element of a healthy diet. There are more than 5,000 potato varieties around the world and they grow in almost all kinds of climate conditions: from the cold Andean slopes to the tropical plains in Asia. The tuber is increasingly being used for processing as French fries, dumplings or croquettes as these products become more and more popular.
Improved crop management around the globe is promoting continuous productivity gains. The total world production of potatoes in 2013 was estimated at 376 million tons, representing an increase of more than 20 percent over the last two decades. As the largest producer of potatoes, China accounts for more than 25 percent of the world’s production. With a comparably low average productivity rate of about 17 tons per hectare, the country still has great potential relative to Europe (30 tons per hectare) and the USA (more than 40 tons per hectare) to further enhance its yields.
The World Potato Congress - promoting sustainability in potato production
The World Potato Congress takes place every three years. It provides a unique opportunity for around 900 growers, traders, processors as well as scientists around the globe to share insights and uncover vital new knowledge with a focus on both local and international needs and best practices. Under the theme ‘Develop together for a better future’ the congress offers an extensive program of plenary sessions, symposia and field tours as a platform for information exchange, trade and cooperation.
Bayer CropScience auf dem World Potato Congress in Peking: Integrierte Lösungen und Partnerschaften für mehr Nachhaltigkeit im Kartoffelanbau
Auf dem 9. World Potato Congress präsentiert Bayer CropScience seine jüngsten Innovationen und Beiträge zur Förderung einer nachhaltigen Kartoffelproduktion. Unter dem Motto "Innovating Together for Sustainable Potatoes" präsentieren Experten des Unternehmens Produktneuheiten und neuartige Ansätze und unterstreichen damit einmal mehr die Rolle des Unternehmens als Innovationsführer auf diesem Gebiet. Der 9. World Potato Congress wird vom 28. bis 30. Juli im Badaling International Conference & Exhibition Center nahe Peking abgehalten.
Bayer CropScience unterstützt Kartoffelbauern in aller Welt dabei, ertragsstarke und hochwertige Kartoffeln auf nachhaltigem Wege zu erzeugen. Das Unternehmen bietet ihnen dazu integrierte Kulturlösungen, die auf die speziellen Anbaubedingungen abgestimmt sind, und effektive chemische und biologische Pflanzenschutzmittel sowie spezielle Beratungs- und Serviceleistungen in den Bereichen Umweltschutz, Effizienz und Sicherheit. "Bei Bayer leben wir unsere Mission ‚Science For A Better Life‘, indem wir unser umfangreiches Wissen teilen und Landwirten neue Technologien bieten", erklärt Albert Schirring, Global Potato Manager. "Unsere Kernkompetenzen liegen in der Entwicklung und Bereitstellung integrierter Kulturlösungen, die lokal angepasst und auf die jeweiligen Bedürfnisse unserer Kunden zugeschnitten sind. Die meisten von ihnen sind Landwirte, wir arbeiten aber auch mit anderen Akteuren entlang der Wertschöpfungskette der Kartoffelproduktion zusammen. Das gemeinsame Ziel besteht darin, einen nachhaltigen Produktivitätsanstieg zu ermöglichen und die Erntequalität zu verbessern."
"Ich freue mich sehr, dass der World Potato Congress in diesem Jahr in China stattfindet. Mit der Entscheidung der chinesischen Zentralregierung, die Kartoffel als alternatives Grundnahrungsmittel zu fördern, wird diese eine wichtige Rolle in der Sicherung der lokalen Nahrungsmittelversorgung spielen", meint Rob Hulme, Landesleiter für Bayer CropScience in China. "China ist schon heute der weltweit größte Kartoffelproduzent, hat aber noch immer erhebliche unerschlossene Potenziale, sowohl in Bezug auf die Quantität als auch Qualität. Neben dem Beitrag zur nationalen Ernährungssicherung und einer abwechslungsreicheren Ernährung könnte ein höherer Konsum von Kartoffeln die Nachhaltigkeit der chinesischen Landwirtschaft langfristig stärken. Im Vergleich zu anderen Grundnahrungsmitteln kommen Kartoffeln mit deutlich weniger Wasser aus und eine Bewässerung ist in der Regel nicht erforderlich", erklärt Hulme.
Produktinnovationen und integrierte Anbaustrategien für Kartoffeln als Reaktion auf die steigende Nachfrage nach nachhaltigen Lösungen
Um den individuellen Anforderungen der Landwirte weltweit gerecht zu werden, greift Bayer CropScience auf ein breites und modernes Portfolio von Pflanzenschutzmitteln zurück. Zu den Schlüsselinnovationen, die auf dem Kongress vorgestellt werden, zählen das Beizmittel Emesto™, ein leistungsstarkes Fungizid zur Bekämpfung von Knollen- und Bodenkrankheiten, Movento™, eine innovative Lösung zur effektiven Bekämpfung der so genannten Zebra-Chip-Krankheit, die von Blattflöhen übertragen wird, und Velum™, eine überaus effektive Lösung mit einem vorteilhaften Sicherheits- und Umweltprofil, mit der sich Nematoden schon in sehr geringer Dosis dauerhaft bekämpfen lassen.
Ein beachtliches Potenzial birgt auch die Schädlings- und Krankheitsbekämpfung mit biologischen Produkten. Eine aktuelle Innovation auf diesem Gebiet ist das biologische Fungizid Serenade™. Es stärkt den integrierten Pflanzenschutz und ist in Kombination oder Rotation mit chemischen Pflanzenschutzmitteln ein wichtiges Mittel im Resistenzmanagement. Ein weiterer wichtiger Vorteil besteht in der kurzen Wartezeit bis zur Ernte und zum Wiederbetreten der behandelten Flächen, sodass der Landwirt bei der Anwendung zeitlich sehr flexibel ist.
Die Kartoffelbauern können über Bayer CropScience tagtäglich auf ein globales Netzwerk von Agrarexperten rund um den Globus zugreifen, die ihnen mit fachlichem Rat zur Seite stehen. Auf diese Weise trägt das Unternehmen dazu bei, dass die Qualitätsstandards im Kartoffelanbau hoch bleiben und stetig verbessert werden. Spezialisierte Teams mit guter Kenntnis der verschiedenen Anbauregionen helfen den Landwirten mit einer auf sie zugeschnittenen fachlichen Beratung und schulen sie im sicheren Umgang mit Pflanzenschutzmitteln und in der guten landwirtschaftlichen Praxis. Außerdem helfen sie ihnen, sich das nötige Spezialwissen anzueignen, um den Anforderungen der Wertschöpfungskette besser gerecht zu werden.
Anspruchsvolle kundenorientierte Lösungen über die gesamte Wertschöpfungskette hinweg
Neben der Unterstützung der Landwirte setzt sich Bayer CropScience auch für eine engere Zusammenarbeit entlang der Wertschöpfungskette ein, um eine nachhaltige Landwirtschaft zu fördern. In seinen Food-Chain-Partnership-Projekten bringt das Unternehmen Landwirte, Verarbeitungsbetriebe und Handel zusammen. Davon profitieren nicht nur die Partner, sondern letzten Endes auch die Endverbraucher. Das gemeinsame Ziel der Food-Chain-Partnership-Projekte besteht darin, das umfassende Wissen des Unternehmens über die Anbaukulturen und die Wertschöpfungskette zu nutzen, um die Ernteerträge und die Produktqualität zu verbessern. Auf diese Weise können Produktivität und Wirtschaftlichkeit mithilfe nachhaltiger landwirtschaftlicher Methoden gesteigert werden. Die Kunden und Partner profitieren von einer effizienten Rückverfolgbarkeit, sie erhalten Unterstützung bei der globalen Zertifizierung der Ware und beim Zugang zu neuen Märkten.
Farming Plus ist ein innovatives Servicetool, das von Erzeugern weltweit in Food-Chain-Partnership-Projekten eingesetzt wird. Damit lässt sich die Nachhaltigkeit der praktizierten Anbaumethoden anhand von wirtschaftlichen, ökologischen und sozialen Kriterien bewerten. Direkte Kontakte zwischen den Landwirten und Partnern tragen zu einer kontinuierlichen Verbesserung der landwirtschaftlichen Praktiken bei und stärken dadurch die Nachhaltigkeit.
Die Kartoffel - eine vielseitige Kulturpflanze für die weltweite Ernährung
Die Kartoffel besticht durch Vielfalt und Abwechslungsreichtum: im Geschmack und im Geruch, in Bezug auf die lokalen und regionalen Vorlieben und in ihrem gesundheitlichen Nutzen. Sie enthält kaum Fett, dafür aber viel Stärke, Vitamine und Mineralstoffe und leistet dadurch einen wichtigen Beitrag zu einer gesunden Ernährung. Es gibt mehr als 5.000 Kartoffelsorten rund um den Globus und sie werden unter nahezu allen Klimabedingungen angebaut: von den kalten Berghängen der Anden bis hin zu den tropischen Steppenlandschaften Asiens. Die industrielle Verarbeitung der Knolle nimmt zu, auch dank der zunehmenden Popularität von Fritten, Klößen und Kroketten.
Verbesserte Anbaumethoden rund um den Globus lassen die Produktivität stetig ansteigen. So lag die weltweite Kartoffelernte 2013 bei geschätzten 376 Millionen Tonnen; das entspricht einem Anstieg von über 20 Prozent in den vergangenen zwei Jahrzehnten. China ist der weltgrößte Kartoffelproduzent und nimmt über 25 Prozent der Weltproduktion für sich in Anspruch. Bei einer vergleichsweise geringen Durchschnittsproduktivität von rund 17 Tonnen je Hektar birgt das Land immer noch ein beträchtliches Ertragssteigerungspotenzial verglichen mit Europa (30 Tonnen je Hektar) oder den USA (über 40 Tonnen je Hektar).
Der World Potato Congress - Einsatz für mehr Nachhaltigkeit in der Kartoffelproduktion
Der World Potato Congress findet alle drei Jahre statt. Er bietet den rund 900 Erzeugern, Verarbeitungsbetrieben, Händlern und Wissenschaftlern aus aller Welt eine einzigartige Chance, ihr Wissen auszutauschen und neue, bahnbrechende Erkenntnisse mit besonderem Blick auf lokale und internationale Anforderungen und Best Practices einem breiteren Publikum zugänglich zu machen. Unter dem Motto "Develop together for a better future" bietet der Kongress ein umfangreiches Programm mit Plenarsitzungen, Symposien und Besichtigungen als Plattform für den Informationsaustausch, Handel und Kooperation.
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