home news forum careers events suppliers solutions markets expos directories catalogs resources advertise contacts
 
News Page

The news
and
beyond the news
Index of news sources
All Africa Asia/Pacific Europe Latin America Middle East North America
  Topics
  Species
Archives
News archive 1997-2008
 

Bayer CropScience hosts Horticulture Symposium in Mexico: Joining hands for sustainability and innovation in horticulture
Bayer CropScience veranstaltet Horticulture Symposium in Mexiko: Gemeinsam für einen nachhaltigen und innovativen Gartenbau


Monheim, Germany and Puerto Vallarta, Mexico
October 1, 2015

  • Supporting growers and value chain partners on and beyond the farm
  • Developing digital approaches to further enhance productivity and efficiency

From September 30th to October first, Bayer CropScience is hosting over 175 industry professionals from over 15 different countries at its Horticulture Symposium in Puerto Vallarta, Mexico. The symposium addresses issues of sustainability and innovation in modern horticulture and is designed to allow leaders in the field to network, share knowledge and expertise and exchange best practices.

Over 30 experts from across the world of horticulture are slated to deliver lectures and participate in panel discussions on a variety of topics, ranging from general industry subject matter like "Trends in fresh fruit and vegetable consumption" and "Reducing the gap between the farmer and the consumer" to location-specific crop topics, including sessions on banana root health and the sustainable production of tomatoes. The speakers range from market experts and researchers to growers, value chain and industry partners within the field of horticulture.

In recent years, expectations of consumers have increased. More than ever, they demand high-quality fruits and vegetables that are affordable, sustainably produced and available year-round. Bayer CropScience recognizes the strain this puts on producers and partners along the value chain and collaborates with them to help satisfy customer expectations. "Enhancing nutrition through healthy fruits and vegetables is one of our company’s key commitments, underlined by long-term investments into innovation in support of sustainable horticulture production," said Mathias Kremer, Head of Strategy and Portfolio Management and Member of the Executive Committee at Bayer CropScience.

With horticulture comprising 25% of its business, the company is committed to remaining at the vanguard of sustainability and innovation in horticulture. To do so, the company recognizes the need to collaborate with global and local partners across the horticulture value chain in order to satisfy the growing demands of a market that is both global and local. "Bayer CropScience seeks to assist growers and partners across the food value chain with integrated crop solutions, including high value vegetable seeds, a broad portfolio of innovative biological and chemical crop protection products, complementing services and advice backed by proactive stewardship measures," Kremer explained. "Bolstered by a team of 7,400 agronomical experts, Bayer CropScience is well-positioned and equipped with the local expertise necessary to help both growers and food industry partners meet consumer needs worldwide."

One of Bayer CropScience’s costumers is Edgar Garcia, a production manager at SIESA,  a family farming business and one of Guatemala’s leading vegetable exporters. "Our goal is to meet the increasing quality requirements in order to stay competitive in the global market. Bayer’s support is essential for us. For example, the partnership provides support in certification schemes, user-safety and technical training. Thus, we can achieve the best possible quality and keep up with the global market," Garcia said.

Food Chain Partnerships - supporting growers’ needs beyond the farm

Beyond supporting growers on their fields to sustainably increase their productivity, Bayer CropScience connects them with the food value chain. This allows growers extended market access, guarantees traders consistent quality and pricing, and offers consumers a wider variety of affordably priced, high-quality fruits and vegetables.

In its Food Chain Partnership projects, Bayer CropScience brings together growers, processors, exporters and importers, and retailers. Around 70 Food Chain Managers in 30 countries support growers and industry partners in about 40 crops, primarily fruit and vegetables. In these projects, Bayer CropScience provides expertise in agricultural practices and offers customized integrated crop solutions with the common goal to sustainably produce high-quality and affordable food.

"The Food Chain Partnership allows us to collaborate with partners in ways that are truly sustainable. It is an excellent example of how we put our core principles into practice," said Kremer.

"Innovative concepts like Food Chain Partnership help promote sustainable agriculture," summarized Garcia. The Food Chain Partnership approach is in this way a prime example of incorporating forward-thinking sustainable practice into contemporary agriculture.

Digital approaches to further enhance productivity and sustainability

In line with its pledge to be a leader in forward-thinking agriculture, Bayer CropScience is also looking into the field of digitalization and automation. "From variety selection along the whole production process to the end consumer, digitalization and automation will be an increasing factor for productivity and sustainability in horticulture," Kremer said.

The company is searching for new approaches to promote a healthy growth of horticulture plants and enable efficient and quality harvest. "One concrete field we are looking into is creating and selecting vegetable varieties that enable robot harvesting," Kremer explained. "In addition, we are monitoring the development of crops, collect and analyze data to develop decision support tools and optimize yield and costs."

The scale of global horticulture

There are more than 200 kinds of different horticulture crops. They are grown on about 240 million hectares of land worldwide. That is actually bigger than the combined size of Mexico, Honduras, Guatemala, Panama, Costa Rica, and the Dominican Republic. In 2013, annual production of fruit & vegetables totaled 2.7 billion tons, whereof about two thirds were vegetable crops and one third were fruit crops. Of the 2.7 billion tons, 93 percent were consumed locally; roughly 7 percent (or 186 million tons) were exported. 


Bayer CropScience veranstaltet Horticulture Symposium in Mexiko: Gemeinsam für einen nachhaltigen und innovativen Gartenbau

  • Unterstützung von Obst- und Gemüseerzeugern und Partnern der Wertschöpfungskette über den Anbau hinaus
  • Entwicklung digitaler Ansätze, um Produktivität und Effizienz weiter voranzubringen

Vom 30. September bis 1. Oktober treffen sich in Puerto Vallarta, Mexiko, rund 175 Gartenbau-Experten und Vertreter der internationalen Wertschöpfungskette aus 15 unterschiedlichen Ländern. Das von Bayer CropScience veranstaltete Horticulture Symposium adressiert zahlreiche Aspekte rund um die Themen Nachhaltigkeit und Innovation im modernen Gartenbau. Es ist darauf ausgelegt, Fachleute der Branche zu vernetzen und den Austausch von Erfahrungen und Kenntnissen zu erleichtern.

Rund 30 Experten werden in Fachvorträgen und Podiumsdiskussionen vielfältige Themen des Gartenbaus beleuchten. Diese reichen von den aktuellen Trends im Konsum von frischem Obst und Gemüse über Herausforderungen in der Wertschöpfungskette bis hin zu spezifischen Herausforderungen in der Produktion einzelner Kulturen - wie beispielsweise die Wurzelgesundheit von Bananenstauden oder die nachhaltige Produktion von Tomaten. Die Referenten reichen von Marktexperten und Forschern über Produzenten bis hin zu Partnern der Wertschöpfungskette und der Industrie im Bereich Gartenbau.

In den vergangenen Jahren sind die Ansprüche der Konsumenten gestiegen. Sie erwarten heute mehr denn je ganzjährig eine breite Vielfalt an qualitativ hochwertigem Obst und Gemüse zu erschwinglichen Preisen. Bayer CropScience unterstützt Erzeuger und Partner entlang der Lebensmittelkette dabei, die Erwartungen der Konsumenten zu erfüllen. "Es ist uns ein wichtiges Anliegen, die Ernährung durch gesundes Obst und Gemüse zu verbessern. Darum investieren wir langfristig in Innovationen für einen nachhaltigen Gartenbau", sagte Mathias Kremer, Leiter des Bereichs Strategie und Portfolio-Management und Mitglied des Executive Committees bei Bayer CropScience.

Mit einem Umsatzanteil von rund 25 Prozent haben Obst und Gemüse einen hohen Stellenwert im Unternehmensportfolio. Durch die Fokussierung auf Innovation und Nachhaltigkeit will Bayer CropScience auch weiterhin eine führende Rolle im Gartenbau einnehmen und arbeitet gemeinsam mit globalen und lokalen Partnern entlang der gesamten Wertschöpfungskette, um den wachsenden Anforderungen der Märkte gerecht zu werden.

"Bayer CropScience unterstützt Erzeuger über die gesamte Wertschöpfungskette bis hin zum Einzelhandel mit integrierten Kulturlösungen. Diese umfassen hochwertiges Gemüsesaatgut, ein breites Portfolio innovativer chemischer und biologischer Pflanzenschutzmittel, abgerundet durch Serviceleistungen und Beratung sowie proaktive und verantwortungsvolle Produktbetreuung" erläuterte Kremer. "Mit einem schlagkräftigen Team von rund 7.400 Agrar-Experten ist Bayer CropScience gut aufgestellt, mit der nötigen lokalen Expertise die individuellen Bedürfnisse der Produzenten und Partner der Lebensmittelkette weltweit zu erfüllen."

Ein Kunde von Bayer CropScience ist Edgar Garcia, Produktionsleiter bei SIESA, einem Familienbetrieb und einer der führenden Gemüseexporteure Guatemalas. "Unser Ziel ist es, die steigenden Qualitätsanforderungen zu erfüllen, um auf dem Weltmarkt wettbewerbsfähig zu bleiben. Die Partnerschaft mit Bayer ist für uns sehr wichtig. Zum Beispiel werden wir dabei unterstützt, Handelszertifizierungen zu erlangen. Und wir werden im Hinblick auf die sichere und richtige Anwendung von Produkten trainiert und erhalten Schulungen in guter landwirtschaftlicher Praxis. So können wir die bestmögliche Qualität gewährleisten und auf dem Weltmarkt bestehen", sagte Garcia.

Food-Chain-Partnerschaften unterstützen Produzenten über den Anbau hinaus

Neben der fachlichen Unterstützung auf dem Feld oder im Gewächshaus vernetzt Bayer CropScience Erzeuger mit der Lebensmittelwertschöpfungskette. Die Produzenten profitieren dadurch von einem verbesserten Marktzugang und können Händlern konsistente Qualität und wettbewerbsfähige Preise garantieren. So steht Verbrauchern am Ende der Kette eine breite Vielfalt an hochwertigem Obst und Gemüse zur Verfügung.

In seinen Food-Chain-Partnerschaften bringt Bayer CropScience Landwirte, Verarbeiter, Exporteure und Importeure sowie den Einzelhandel zusammen. Etwa 70 Food Chain Manager in 30 Ländern unterstützen Erzeuger und Industriepartner in etwa 30 Ländern und 40 verschiedenen Kulturen, hauptsächlich Obst und Gemüse. In diesen Projekten bringt Bayer CropScience sein Knowhow in guter landwirtschaftlicher Praxis ein und entwickelt maßgeschneiderte integrierte Kulturlösungen mit dem gemeinsamen Ziel, nachhaltig hochwertige Nahrungsmittel zu erschwinglichen Preisen zu produzieren.

"In unseren Food Chain Partnerships arbeiten wir mit unseren Partnern auf eine Weise zusammen, die wirklich nachhaltig ist. Sie sind ein anschaulicher Beleg dafür, wie wir unsere Grundprinzipien in die Praxis umsetzen", sagte Kremer.

"Innovative Konzepte wie die Food Chain-Partnerschaften tragen dazu bei, die nachhaltige Landwirtschaft voranzubringen", fasste Garcia zusammen. Der Ansatz ist ein hervorragendes Beispiel wie vorausdenkende nachhaltige Praxis in die heutige Landwirtschaft integriert werden kann.

Digitale Ansätze können Produktivität und Nachhaltigkeit verbessern

Als ambitionierter Vordenker der modernen Landwirtschaft ist Bayer CropScience auch in den Bereichen Digitalisierung und Automatisierung aktiv. "Von der Auswahl der Sorte bis hin zum Endverbraucher werden Digitalisierung und Automatisierung eine immer wichtigere Rolle dabei spielen, Produktivität und Nachhaltigkeit im Gartenbau voranzubringen", sagte Kremer.

Das Unternehmen sucht neue Ansätze, den gesunden Anbau von Gartenbaukulturen zu fördern und eine effiziente und gute Ernte zu ermöglichen. "Unter anderem arbeiten wir daran, Gemüsesorten zu selektieren und zu züchten, die von Robotern geerntet werden können", erklärte Kremer. "Darüber hinaus überwachen wir das Wachstum von Obst- und Gemüsepflanzen, sammeln und analysieren Daten, um neue Entscheidungshilfen zu entwickeln, die Erträge zu steigern und die Kosten zu optimieren."

Die globalen Dimensionen des Gartenbaus

Es gibt über 200 verschiedene Arten von Gartenbaukulturen. Sie werden auf etwa 240 Millionen Hektar Land weltweit angebaut. Dies entspricht mehr als der gesamten Landfläche von Mexiko, Honduras, Guatemala, Panama und der Dominikanischen Republik. Im Jahr 2013 belief sich die Gesamtproduktion von Obst und Gemüse auf 2,7 Milliarden Tonnen, wovon etwa zwei Drittel auf Gemüse entfallen und ein Drittel auf Obst. Von den 2,7 Milliarden Tonnen wurden etwa 93 Prozent in den Produktionsländern konsumiert. Nur etwa 7 Prozent (186 Milliarden Tonnen) wurden exportiert.



More news from: Bayer CropScience AG


Website: http://www.bayercropscience.com

Published: October 1, 2015

The news item on this page is copyright by the organization where it originated
Fair use notice


Copyright @ 1992-2024 SeedQuest - All rights reserved