Brazil
October 1, 2015
Com o objetivo de trocar ideias e experiências, o evento reúne especialistas do setor para discutir o futuro e convida a pensar juntos soluções para aumentar resultados de colheitas
Até o dia primeiro de outubro acontece o Bayer Horticulture Symposium, evento organizado bianualmente pela Bayer CropScience, com objetivo de debater novas tecnologias e tendências do setor de hortifrúti, que possibilitem o aumento de produtividade e a sustentabilidade dos produtores. Cada edição ocorre em um continente, e a de 2015 será realizada em Porto Vallarta, no México.
Com o propósito de compartilhar experiências, o simpósio contará com diferentes palestrantes e convidados, e será dividido em três partes. No primeiro momento, estarão na pauta assuntos sobre o que impulsiona o mercado global de horticultura. Serão abordadas as necessidades do consumidor, tendências de produção e práticas sustentáveis de plantio.
Na segunda parte, serão tratadas questões técnicas e laboratoriais, além de sistemas de certificação e rastreabilidade. “Este é um grande desafio para o setor, especialmente para as empresas trazerem tecnologias adaptadas aos requisitos regulatórios e governamentais”, explica Fabio Maia, gerente de Estratégia de Marketing da Bayer CropScience para Frutas e Vegetais, um dos organizadores do evento. Estão planejadas discussões sobre certificação global, fatores que permitem o comércio mundial da horticultura fresca e processada e requerimentos futuros da cadeia alimentar.
Na última sessão, será abordada a integração de produtos biológicos e convencionais com práticas sustentáveis para cada cultivo. Estudos sobre culturas de tomate, banana, cítrico, uva e batata serão apresentados como referências. Na cultura de tomate, por exemplo, trabalhos realizados com a utilização de Serenade®, fungicida biológico da Bayer CropScience, mostraram aumento de aproximadamente 13% em produtividade, em comparação com a mesma área não tratada. “A Bayer está atenta às mudanças do mercado e trabalhamos em iniciativas para atender essa demanda, com pesquisas e desenvolvimento com foco na sustentabilidade dos negócios”, diz Maia.
Participam do evento integrantes de toda a cadeia produtiva. “Nossa expectativa é consolidar a visão de sustentabilidade aos agricultores que estarão presentes e mostrar que estamos investindo nesse caminho”, afirma Fábio Maia. O Brasil estará representado no quadro de palestrantes com cinco participações de especialistas, além de mesas redondas com produtores e consultores de mercado, conforme abaixo:
- Giampaolo Buso, CEO da Paripassu aplicativos Especializados, falará dos requerimentos do futuro da cadeia alimentar.
- Silvio Lopes, pesquisador da Fundecitrus, abordará a parceria Bayer/Fundecitrus, sobre sustentabilidade da produção de citros no contexto de greening.
- Wellington Hamaguchi, produtor, contará sua experiência dos resultados de Serenade® em Batata, e da integração de biológicos.
- Marcelo Marques Ferreira, produtor de tomates Mallmann, participará de uma mesa redonda com outros produtores e falará sobre produção de tomate no Brasil.
- Fabio Maia apresentará a sessão de posters, expondo resultados do Serenade® em tomate mesa, batata e no controle de mofo branco em tomate indústria.