February 1, 2016

Durante la Fruit Logistica 2016, que se celebrará en Berlín, Bejo Zaden presentará varios productos nuevos y sorprendentes: entre ellos, las llamadas Delicioni, cebollas frescas de sabor potente e intenso, y sus sticks de colirrábano para aperitivo. En esta feria internacional de la fruta y la verdura, Bejo mostrará que las verduras tradicionales se están convirtiendo en alimentos saludables y de tendencia.

Delicioni

Delicioni es un tipo nuevo de cebolla fresca y sorprendente que viene a incrementar el surtido tradicional de cebollas que tenemos ya en la cadena, incluidas las cebollas para manojos. El bulbo de una cebolla fresca es especialmente jugoso y tiene un potente sabor. Los tallos, aunque decorativos, resultan también muy sabrosos. Las cebollas Delicioni se ofrecen en una atractiva presentación: un ramillete de tres piezas de colores distintos. Gracias a la variedad de colores en que se presenta, es una cebolla que añade un atractivo especial a bandejas y platos. Su textura jugosa y crujiente y su sabor intenso hacen de esta cebolla el acompañamiento perfecto para ensaladas y asados.

Sticks de colirrábano Kohrispy

Los sticks Kohrispy se fabrican con una variedad nueva y muy sabrosa de colirrábano llamada Konan. Son cómodos de usar y muy sanos, con un alto contenido en vitamina C y antioxidantes, lo que les convierte en un alimento perfecto según las últimas tendencias culinarias. Bajo el epígrafe Salud-Sabor-Conveniencia Bejo ha desarrollado nuevas variedades de colirrábano de sabor intenso como Konan y Kolibri, de color púrpura, muy adecuadas para su consumo en crudo. La carne del bulbo del colirrábano es jugosa y crujiente, tiene una fragancia suave que recuerda al melón, y un sabor dulce. Como no se oxida al corte, el colirrábano es un producto perfecto para venderlo listo para el consumo. En Fruit Logistica se presentarán los sticks de colirrábano Kohrispy para aperitivo de Bejo.

Inspiración

Bejo contempla esta feria como una plataforma para establecer relaciones dentro de la cadena que nos permitan inspirarnos y buscar nuevas aplicaciones para los productos, su proceso y su consumo. Otros productos que presentará Bejo son el llamado Coolwrap y un aperitivo de zanahoria llamado Cool Carrot Candy. Coolwrap se fabrica con una col Blanca seleccionada específicamente para este fin. Gracias a su forma y a sus finas hojas, resulta muy adecuado para la confección de wraps y sushi. Coolwrap no contiene gluten y es adecuado para una dieta baja en hidratos de carbono. El aperitivo de zanahoria Cool Carrot Candy responde a la creciente demanda de aperitivos saludables. Bejo ofrece variedades de zanahoria que pueden distinguirse perfectamente por su sabor y su color, entre otras cosas.

Laboratorio de pruebas

Bejo tomará parte en el evento llamado ‘Future Lab’, que se celebrará en el Hall 21 (Stand D-09). Future Lab es una plataforma innovadora para el negocio de productos frescos a escala internacional. El miércoles 3 de febrero a las 15.00 horas Pieter Gabriëls (Director General de Bejo Samen GmbH) hablará a los visitantes de las cosechas resistentes, “Tremendamente duras – Investigación de la Resistencia, 4.0‘.Daniëlle Bruin (Consejera de Marketing & Comunicación) nos ofrecerá una charla sobre la col, titulada “Sana y moderna”, que tendrá lugar el jueves 4 de febrero a las 15.00 horas.

Ecológico

Bejo es líder en el campo de las variedades orgánicas, razón por la cual durante la feria Fruit Logistica, invitará a todos los visitantes que estén interesados a un desayuno orgánico que tendrá lugar el viernes 5 de febrero a partir de las 09.15 a.m. En el curso de tan sabroso comienzo de la jornada Bejo ofrecerá a los asistentes todo lo que desean saber al respecto y les presentará nuevas variedades de los productos orgánicos que componen su gama.

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