Switzerland
May 18, 2017
Die Liste der empfohlenen Winterweizensorten (LES) von swiss granum enthält ein neue Sorte der Klasse II: Spontan. Azrah und Maltesse sind die neuen Wintergerstensorten.
Die Auswahl der besten Sorten basiert auf den agronomischen und qualitativen Ergebnissen der offiziellen Versuche von Agroscope (Extenso) sowie – für Winterweizen und -gerste – den Anbauversuchen von swiss granum (ÖLN). Mit den LES von swiss granum werden Sorten empfohlen, die an unsere klimatischen Bedingungen angepasst sind und den Bedürfnissen der Produzenten, der Verarbeiter und der Verbraucher entsprechen.
Winterweizen
Die LES enthält 27 Winterweizensorten, darunter die neue Sorte Spontan der Klasse II. Die deutsche Sorte verfügt über ein hohes Ertragspotential unter Extenso- und ÖLN-Bedingungen, ist mittellang bis lang und weist eine gute Standfestigkeit auf. Ihr Resistenzprofil gegenüber Krankheiten, darunter Gelbrost, ist mittelmässig bis gut, mit Ausnahme der Ährenfusarien. Sie hat mittelmässige Protein- und Feuchtglutengehalte und verfügt für eine Sorte der Klasse II über eine gute Backqualität.
Die Sorten Bernstein und Montalto haben ihre Aufnahme in der Klasse II bestätigt und werden daher definitiv eingetragen. Zinal (I), Rainer (II) und Bockris (Futterweizen) befinden sich zum letzten Mal auf der Liste, Suretta wurde gestrichen.
Wintergerste
Die LES enthält elf Sorten, darunter mit Azrah und Maltesse zwei neue Sorten. Azrah ist eine sehr frühreife sechszeilige Sorte, weist einen sehr guten Ertrag unter Extenso-Bedingungen auf und hat ein gutes Resistenzprofil gegenüber Krankheiten. Ihr Hektolitergewicht und Proteingehalt sind jedoch mittelmässig. Maltesse ist eine neue zweizeilige Sorte, die eine gute Resistenz gegenüber Krankheiten sowie verglichen mit California und KWS Cassia einen leicht höheren Ertrag aufweist. Die Hybridsorte Wootan wird definitiv auf der Liste eingetragen. Sie hat ihre Resultate nach den zwei Versuchsjahren in den Netzen von Agroscope und swiss granum bestätigt. Die Sorten KWS Kosmos (sechszeilig) und California (zweizeilig) befinden sich zum letzten Mal auf der Liste.
Sommerweizen- und -gerste, Roggen, Dinkel, Triticale und Hafer
Die Sommerweizensorten Chasseral (TOP) und CH Campala (I) befinden sich zum letzten Mal auf der Liste. Die Wechseltriticalesorte Trado wurde gestrichen, die Wintertriticalesorte Tarzan befindet sich zum letzten Mal auf der Liste. Die Sommergerstensorten Ascona und Eunova wurden gestrichen.
Die LES Roggen, Dinkel und Hafer bleiben unverändert. Um dem Bedürfnis der Erneuerung der Listen nachzukommen, wird von Agroscope eine neue zweijährige Versuchsserie beim Dinkel (2016 bis 2017) und beim Roggen (2017 bis 2018) durchgeführt.
Die neuen LES für die Ernte 2018 können ab Mitte Juni bei swiss granum bestellt werden: Belpstrasse 26, Postfach, 3001 Bern, Fax 031 385 72 75,
info@swissgranum.ch. Sie werden auch dem Versand mit der Aktualisierung der Datenblätter Ackerbau von Agridea im Juni und der Zeitschrift Agrarforschung Schweiz beigelegt.
Nouvelles variétés de blé et d’orge d’automne pour la récolte 2018
La liste recommandée (LR) des variétés de blé d’automne de swiss granum comprend une nouvelle variété en classe II : Spontan. Azrah et Maltesse sont les nouvelles variétés d’orge d’automne.
Le choix des meilleures variétés repose sur les résultats agronomiques et de qualité obtenus dans les essais officiels d’Agroscope (extenso), ainsi que, pour le blé et l’orge d’automne, dans les essais culturaux de swiss granum (PER). Les LR de swiss granum permettent de proposer des variétés adaptées à nos conditions climatiques satisfaisant à la fois les exigences des producteurs, des transformateurs et des utilisateurs.
Blé d’automne
La LR comprend 27 variétés de blé d’automne, dont une nouvelle variété en classe II : Spontan. Cette variété allemande présente un potentiel de rendement élevé en conditions extenso et PER, est de taille moyenne à longue et peu sensible à la verse. Son profil de résistance aux maladies, dont la rouille jaune, est satisfaisant à bon, à l’exception de la fusariose sur épi. Elle possède des teneurs en protéines et en gluten humide moyennes et présente une bonne qualité boulangère pour une variété de classe II.
Bernstein et Montalto ont confirmé leur appartenance à la classe II et sont par conséquent inscrites définitivement. Zinal (I), Rainer (II) et Bockris (blé fourrager) sont inscrites pour la dernière fois sur la liste, Suretta (I) a été retirée.
Orge d’automne
La LR comprend onze variétés, dont deux nouvelles variétés : Azrah et Maltesse. Azrah est une variété très précoce à 6 rangs qui possède un très bon rendement en extenso et un bon profil de résistance aux maladies. Son poids à l’hectolitre et sa teneur en protéines sont en revanche moyens. Maltesse est une nouvelle variété à 2 rangs qui présente un rendement légèrement supérieur à celui de California ou KWS Cassia ainsi qu’une bonne résistance aux maladies. La variété hybride Wootan ayant confirmé ses résultats à l’issue des deux années d’essais dans les réseaux Agroscope et swiss granum, elle est inscrite définitivement sur la liste. Les variétés KWS Kosmos (6 rangs) et California (2 rangs) s’y trouvent pour la dernière fois.
Blé et orge de printemps, seigle, épeautre, triticale et avoine
Les variétés de blé de printemps Chasseral (Top) et CH Campala (I) se trouvent pour la dernière fois sur la liste. La variété de triticale alternatif Trado a été retirée et la variété de triticale d’automne Tarzan s’y trouve pour la dernière fois. Les variétés d’orge de printemps Ascona et Eunova ont été retirées.
Les LR seigle, épeautre et avoine restent inchangées. Afin de répondre à un intérêt pour le renouvellement de ces listes, une nouvelle série d’essais variétaux sur deux ans est menée par Agroscope pour l’épeautre (2016 à 2017) et le seigle (2017 à 2018).
Les nouvelles LR pour la récolte 2018 pourront être commandées à partir de mi-juin 2017 auprès de swiss granum, Belpstrasse 26, case postale, 3001 Berne, Fax 031 385 72 75, info@swissgranum.ch. Elles seront également jointes à la mise à jour des fiches techniques Agridea grandes cultures et à la revue Recherche Agronomique Suisse de juin.
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