October 1, 2020
Pepper is one of the most widely grown crops in Indonesia: there are numerous small nurseries in Sumatra, West Java and Sulawesi. The cultivation takes place outdoors. Due to the rainy climate it often happens that fungal diseases destroy almost the entire crops. The Greenhouse Horticulture and Flower Bulbs Business Unit of Wageningen University & Research wants to help Indonesian growers with the switch to protected cultivation.
Humidity causes fungi
Indonesia has a humid climate, which automatically means that the peppers are regularly attacked by fungi. As a result, there are periods when up to 90 percent of the pepper crop is lost. As addition, due to the fungal attack, the peppers can no longer be sold. This means enormous economic damage to both the country and the affected growers. In fact, this condition can even significantly increase the inflation rate yearly. The only solution to date is the use of chemical control, but because peppers are a food product, this is not a good option.
WUR helps
That is why WUR has been asked to help Indonesian growers. This will be done in a number of ways in the coming years. For example, there will be a demonstration center for covered crops; as well as a series of workshops. In this way, local growers can see and learn how to grow their crops in, for example, a tunnel greenhouse. WUR already has the knowledge for this in house; For example, research has been done for years into the cultivation of tropical crops, such as pepper. Limited automation will be used in the tunnel greenhouses.
New knowledge
There are numerous benefits. The growers learn to fight diseases in pepper, but that knowledge can also be used in other crops such as floriculture, another economic pillar in Indonesia. In addition, that knowledge may also be used in other parts of the world. In China and Latin America, for example, the cultivation of peppers also takes place outdoors, and in those areas fungi are also a problem.
Several Dutch and Indonesian companies have now shown an interest in participating in the project. Other companies interested in participating in the project can report to Yaite Cuesta.
Hete pepers zonder schimmels
Peper is een van de meest geteelde gewassen in Indonesië: op Sumatra, West-Java en Sulawesi zijn er talloze kleine kwekerijen. De teelt vindt buiten plaats. Door het regenachtige klimaat gebeurt het regelmatig dat schimmelziektes volledige teelten verwoesten. De Business Unit Glastuinbouw en Bloembollen van Wageningen University & Research wil Indonesische telers helpen met de omschakeling naar een beschermde teelt.
Schimmel door vocht
Indonesië heeft een vochtig klimaat waardoor de pepers regelmatig door schimmels worden aangetast. Daardoor zijn er periodes dat tot 90 procent van de oogst van pepers verloren gaat. Door de schimmelaantasting zijn de pepers niet meer verkoopbaar. Dat betekent een enorme economische schade voor zowel het land als voor de getroffen kwekers. De enige oplossing tot op heden is de inzet van chemische bestrijding, maar omdat pepers een voedingsproduct zijn, is dat geen goede optie.
WUR helpt
Daarom is WUR gevraagd de Indonesische kwekers te helpen. Dat gebeurt de komende jaren op een aantal manieren. Zo komt er een demonstratiecentrum voor bedekte teelten; alsmede een serie workshops. Zo kunnen lokale kwekers zien en leren hoe ze hun gewas kunnen telen in bijvoorbeeld een tunnelkas. De kennis daarvoor heeft WUR al in huis; zo wordt al jaren onderzoek gedaan naar het telen van tropische gewassen, zoals de peper. In de tunnelkassen zal beperkte automatisering worden toegepast.
Nieuwe kennis
Het mes snijdt aan meer dan twee kanten. De kwekers leren ziektes te bestrijden in peper maar die kennis kan ook gebruikt worden in andere teelten zoals in de sierteelt, een andere economische pijler in Indonesië. Daarnaast kan die kennis wellicht ook worden ingezet in andere delen van de wereld. In bijvoorbeeld China en Latijns-Amerika vindt de teelt van pepers ook in de buitenlucht plaats, en ook daar zijn schimmels een probleem.
Inmiddels hebben enkele Nederlandse en Indonesische bedrijven interesse getoond te participeren in het project. Andere bedrijven die interesse hebben in deelname aan het project kunnen zich melden bij Yaite Cuesta.
Topics
Species
