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¿Es posible un uso más sostenible del agua en el cultivo de arroz?
Is a more efficient water management possible in rice crops?


Madrid, Spain
November 2, 2015

Un investigador de la Universidad Politécnica de Madrid participa en un estudio para determinar cuánta agua se emplea en el cultivo de arroz según el sistema de siembra que se utilice.

Cuantificar el agua utilizada en dos sistemas diferentes de siembras de arroz -suelo inundado y no inundado- durante el primer mes de desarrollo del cultivo ha sido el objetivo de una investigación llevada a cabo en California y de la que ha formado parte la Universidad Politécnica de Madrid (UPM), junto a más de 15 científicos de diferentes universidades y centros de investigación de Italia, China, Egipto y Estados Unidos. Los resultados obtenidos señalan que estos dos distintos sistemas de gestión de agua no mostraron diferencias respecto del uso de dicho elemento en el ciclo total del cultivo.

El arroz es el tercer cultivo con mayor superficie mundial (165 millones de hectáreas), detrás del trigo y el maíz, pero es el cultivo más importante del mundo considerando la superficie que ocupa y la cantidad de personas que dependen de su cosecha. A nivel mundial, la superficie cultivada en China e India representa la mitad de la superficie total. En la Unión Europea, España es el segundo país con mayor superficie dedicada a este cultivo, con 115.000 hectáreas, después de Italia. El arroz es un cultivo que crece generalmente bajo condiciones de suelos inundados de forma continua, lo que requiere usar grandes cantidades de agua. Un sistema alternativo de siembra consiste en regar el campo durante el primer mes e inundarlo una vez pasado ese tiempo. ¿Existen diferencias en el consumo de agua entre estos sistemas de cultivo?

Situación, colocación y programación de la estación de 'Eddy Covariance' (California, EEUU) en el arrozal del ensayo. / Rubén Moratiel.

Para responder a esta pregunta, un grupo de investigadores de diferentes países llevaron a cabo un estudio durante tres años en arrozales de California (EEUU) utilizando  estaciones de Eddy Covariance para determinar la evapotranspiración del cultivo (combinación de dos procesos por los que se pierde agua: evaporación a través de la superficie del suelo y mediante transpiración del cultivo) y otra serie de variables (como el drenaje del agua, el agua de riego de entrada, etcétera).

En la fase de los 30 primero días del cultivo se observaron valores medios similares de evapotranspiración en ambos sistemas. En campos no inundados la superficie del suelo no está seca, por lo que la tasa de la evapotranspiración se ve más limitada por condiciones meteorológicas que por la disponibilidad de agua.

La investigación demuestra que no existen diferencias significativas en la evapotranspiración total del ciclo entre un sistema inundado y sin inundar. No obstante, en el año 2007 se observó una tendencia a menores valores para suelo no inundado que sugiere que es posible una reducción de evapotranspiración cuando el arroz es sembrado en condiciones de humedad del suelo, lo que evitaría la inundación del terreno en fases. Sin embargo, hay que considerar que en muchos casos los sistemas de inundación son empleados necesariamente por otros condicionantes, como los controles de malas hierbas y la salinidad. Sería necesario realizar más estudios comparativos para identificar la optimización de agua en este cultivo.

LINQUIST, B.; SNYDER, R.; ANDERSON, F.; ESPINO, L.; INGLESE, G.; MARRAS, S.; MORATIEL, R.; MUTTERS, R.; NICOLOSI, P.; REJMANEK, H.; RUSSO, A.; SHAPLAND, T.; SONG, Z.; SWELAM, A.; TINDULA, G.; HILL, J. "Water balances and evapotranspiration in water- and dry-seeded rice systems". Irrigation Science, 33 (5): 375-385. DOI: 10.1007/s00271-015-0474-4. Sep 2015.


Is a more efficient water management possible in rice crops?

A researcher from Universidad Politécnica de Madrid has been involved in a study to establish the quantity of water used in rice crops according to their seeding system.

The aim of the study was to quantify the water used in two different systems of rice crop, water-seeded system and dry-seeded system, during the first month of crop growth. This research was carried out in California (USA) along with the Universidad Politécnica de Madrid (UPM) and 15 researchers from other universities and research centres of Italy, China, Egypt and United States. Results suggest that these two systems of water management show no differences regarding the total crop cycle.

Rice is the third-largest global crop area (165m hectares) after wheat and corn, but it is the most important crop worldwide considering the large area and the amount of people who depend on their harvest. Globally, the cultivated area in China and India represents half of the total surface.

Spain has the second largest rice area of the European Union with 115,000 hectares behind Italy. Rice crops usually grow under conditions of continuously flooded soils and this requires large amounts of water. An alternative system of crop consists of watering the soil during the first month and flooding it after that period. Are there any differences in the consumption of water between these systems?

To answer this question, a group of researchers from diverse countries has carried out a 3-year study on paddies fields in California (USA) using the Eddy Covariance method to determine the crop evapotranspiration (combination of two processes of leaking water: evaporation through soil surface and evaporation through crop transpiration) and other set of variables (such as water drain and irrigation water input).

The research shows that there are not significant differences in the total evapotranspiration of the cycle between a water-seeded system and a dry-seeded system. However, a tendency to lower values for non-flooded soils was observed in 2007, this suggests that is possible to reduce evapotranspiration when rice is sown in soil humidity conditions avoiding the flooding of ground.

However, it is necessary to consider that in many cases water-seeded systems have to be used due to other factors such as controls of weeds and salinity. It would be needed to carry out further comparative research to identify water optimization in this type of crop.

 

Full bibliographic informationLINQUIST, B.; SNYDER, R.; ANDERSON, F.; ESPINO, L.; INGLESE, G.; MARRAS, S.; MORATIEL, R.; MUTTERS, R.; NICOLOSI, P.; REJMANEK, H.; RUSSO, A.; SHAPLAND, T.; SONG, Z.; SWELAM, A.; TINDULA, G.; HILL, J. "Water balances and evapotranspiration in water- and dry-seeded rice systems". Irrigation Science, 33 (5): 375-385. DOI: 10.1007/s00271-015-0474-4. Sep 2015.

 



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Website: http://www.upm.es

Published: November 4, 2015

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