Monheim/Berlin, Germany
February 4, 2016
Bayer is committed to delivering sustainable agricultural solutions to overcome today’s challenges and contribute towards meeting the sustainable development goals of the United Nations. At this year’s Fruit Logistica in Berlin from February 3 to 5, the company presented its Food Chain Partnership initiative that connects partners along the value chain enabling safety, quality, affordability, transparency and above all sustainability, from seed to shelf.
"The Food Chain Partnership exemplifies our commitment to sustainable agriculture, food safety, and food security at Bayer", said Mathias Kremer, Member of the Executive Committee at the Crop Science Division of Bayer, responsible for Crop Strategies and Portfolio Management. "In its eleventh year, the initiative continues to yield collaborations across the food chain that benefit not only food chain partners but also ultimately the consumer."
Overcoming global challenges with sustainable solutions
For Bayer sustainability is an integral part of the company’s business strategies along the entire value chain from growers and processors to traders and retailers. "We aim to overcome challenges such as population growth by working together on integrated solutions according to sustainable agricultural principles", said Kremer. "That is why we focus on improving resource efficiency in agriculture and offer stewardship and safe-use trainings to mitigate the potential impact on people and environment."
Bayer didn’t limit its dialogue to the Food Chain Partnership, but also addressed critical topics like bee health with experts from the Bee Care team also present at the booth. Further, the company launched several new case studies emphasizing the wide diversity of projects within the Food Chain Partnership initiative ranging from gherkins in India, black currants in Poland and lettuce in Germany to table grapes in South Africa. One impressive example is the cooperation with a banana producer in the Dominican Republic that works according to organic farming principles. "This partnership showcases our broad portfolio in integrated crop solutions, and thus reflects Bayer’s holistic approach in sustainable agriculture", said Silke Friebe, Head of Food Chain Management. "We offer this partner a high-quality portfolio of biological crop protection products backed by training measures, demo plots and a stewardship program", explained Friebe. "Our partner benefits from a reduced number of product applications, with
a clear focus on alternative solutions to tackle black sigatoka, a severe disease threatening banana crops."
Additionally, Bayer demonstrated its collaborative approach in sustainable agriculture in its Exhibitor Forum. In a series of expert talks with external partners such as Coca Cola, UNIVEG, GlobalG.A.P. and the French owner of the Bayer ForwardFarm Chateau Lamothe, the company addressed key trends and challenges. The participants illustrated how Bayer is working towards the solution by showcasing initiatives like Bayer ForwardFarming, Bayer’s certification tool Bayg.a.p., as well as the company’s efforts to develop digital solutions and combat citrus greening. Beyond that a keynote speech by Prof. Dr. Fred Brouns, Health Food Innovation, Maastricht University, highlighted the various challenges and needs in food production and how everything is interconnected. "If we want to produce more food and at the same time use less resources, we need concerted improvements", Brouns highlighted.
"The growing interest in our sustainability concept at the Fruit Logistica showed once again, that Bayer Food Chain Partnership is a journey of continuous improvement", said Friebe. "That’s why, in addition to numerous projects in fruit and vegetables, the Food Chain Partnership initiative is currently being extended to broad-acre crops such as oilseed rape, wheat and rice."
Bayer intensiviert Zusammenarbeit mit der Nahrungsmittelkette und bietet nachhaltige landwirtschaftliche Lösungen
Bayer bekräftigt sein Engagement für nachhaltige landwirtschaftliche Lösungen, um aktuelle Herausforderungen zu adressieren und zur Erreichung der Nachhaltigkeitsziele der Vereinten Nationen beizutragen. Auf der diesjährigen Fruit Logistica in Berlin präsentierte das Unternehmen vom 3. bis zum 5. Februar seine Food-Chain-Partnership-Initiative. Dabei werden Partner aller Stufen der Lebensmittel-Wertschöpfungskette vernetzt, um Sicherheit, Qualität, Bezahlbarkeit, Transparenz und vor allem Nachhaltigkeit zu gewährleisten - vom Saatgut bis zum Konsumenten.
"Mit der Food-Chain-Partnership-Initiative demonstrieren wir bei Bayer unser Engagement für nachhaltige Landwirtschaft, sichere Lebensmittel und Ernährungssicherheit", erklärte Mathias Kremer, als Mitglied des Executive Committee der Bayer-Division Crop Science verantwortlich für die Bereiche Strategie und Portfoliomanagement. "Auch nach fast elf Jahren entstehen dank der Initiative immer neue Partnerschaften entlang der Lebensmittelkette, von denen nicht nur die Partner, sondern auch die Konsumenten profitieren."
Globale Herausforderungen mit nachhaltigen Lösungen meistern
Nachhaltigkeit ist wesentlicher Bestandteil der Bayer-Strategie in der Zusammenarbeit mit allen Beteiligten der Wertschöpfungskette, von den Erzeugern über Verarbeitungsbetriebe bis zum Handel. "Indem wir integrierte Lösungen nach den Prinzipien einer nachhaltigen Landwirtschaft erarbeiten, wollen wir Herausforderungen wie dem Bevölkerungswachstum Rechnung tragen", sagte Kremer. "Aus diesem Grund konzentrieren wir uns insbesondere darauf, die Ressourceneffizienz in der Landwirtschaft zu steigern, Produktverantwortung zu übernehmen und Schulungen zur sicheren Handhabung unserer Produkte anzubieten. So können mögliche Risiken für Mensch und Umwelt möglichst gering gehalten werden."
Bayer beschränkte sich allerdings nicht nur auf seine Food-Chain-Partnership-Initiative, sondern bot an seinem Messestand auch den Dialog über kritische Themen wie Bienengesundheit mit Mitgliedern des Bee-Care-Spezialistenteams an. Darüber hinaus präsentierte das Unternehmen mehrere neue Beispiele, die die große Bandbreite an Projekten innerhalb der Food-Chain-Partnership-Initiative unterstreichen. Dazu gehören neben Gurken in Indien und schwarzen Johannisbeeren in Polen auch Salat in Deutschland und Tafeltrauben in Südafrika. Ein eindrucksvolles Projekt ist die Zusammenarbeit mit einem Bananenerzeuger in der Dominikanischen Republik, die auf den Prinzipien ökologischer Landwirtschaft beruht. "Diese Partnerschaft veranschaulicht unser breites Portfolio an integrierten Kulturlösungen und damit unseren ganzheitlichen Ansatz in nachhaltiger Landwirtschaft", erläuterte Silke Friebe, Leiterin Food Chain Management. "Wir bieten diesem Partner ein qualitativ hochwertiges Portfolio an biologischen Pflanzenschutzprodukten, hinzu kommen Schulungsmaßnahmen, Demonstrationsflächen und eine proaktive und verantwortungsvolle Produktbetreuung", so Friebe weiter. "Für unseren Partner ergeben sich viele Vorteile. So sind durch den Fokus auf Alternativlösungen weniger Pflanzenschutzmittelanwendungen notwendig. Beispielsweise zur Bekämpfung der Schwarzen Sigatoka-Krankheit - einem aggressiven Pilz, der Bananenkulturen befällt."
Auch im Ausstellerforum stellte Bayer seinen partnerschaftlichen Ansatz in nachhaltiger Landwirtschaft in den Vordergrund. In einer Expertenvortragsreihe mit externen Partnern wie zum Beispiel Coca Cola, UNIVEG, GlobalG.A.P und dem Eigentümer des französischen Weinbaubetriebs Chateau Lamothe thematisierte das Unternehmen aktuelle Entwicklungen und Herausforderungen. Die Teilnehmer veranschaulichten dabei Lösungswege von Bayer und stellten Initiativen wie Bayer ForwardFarming, das Bayer-Zertifizierungstool Bayg.a.p., digitale Ansätze in der Landwirtschaft und den Kampf gegen die Krankheit Citrus Greening vor. Auch Dr. Fred Brouns, Professor für Health Food Innnovation an der Universität Maastricht, betonte in seiner Ansprache die diversen Herausforderungen und Anforderungen in der Nahrungsmittelproduktion und wie alles zusammenhängt. "Wenn wir mit weniger Ressourcen mehr Nahrungsmittel produzieren wollen, müssen wir gemeinsam an Verbesserungen arbeiten", sagte Brouns.
"Das wachsende Interesse an unserem Nachhaltigkeitskonzept auf der Fruit Logistica bestätigte erneut, dass wir mit der Bayer-Food-Chain-Partnership-Initiative einen Weg kontinuierlicher Verbesserungen eingeschlagen haben", so Friebe. "Aus diesem Grund wird die Initiative zurzeit neben zahlreichen Projekten rund um Obst und Gemüse auf Flächenkulturen wie Raps, Weizen und Reis ausgedehnt."
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