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ARS News Service
Agricultural Research Service, USDA
Kathryn Barry Stelljes, (510) 559-6069,
kbstelljes@ars.usda.gov
September 4, 2001
Asian spices may lead to an environmentally friendly method of
pest control in stored grains.
Researchers at ARS' Western Regional Research Center in Albany,
California, tested the oils extracted from 16 spices and
medicinal plants for effects on the rice weevil (Sitophilus
oryzae). Japanese mint (Mentha arvensis) contained the most
potent oils against the weevil. The active ingredient, menthone,
could provide the basis for a new fumigant.
Rice weevils are one of the chief stored-grain pests worldwide.
The 1/8th-inch-long weevils bore into the grains and consume the
kernel, reducing the nutritional value and germination ability
of the grain. They also expose the grain to further degradation
by odors, molds and heat.
Many key components of currently used fumigants are losing their
federal registrations because of environmental concerns. Insects
have also begun to develop resistance to some widely used
fumigants.
Scientists feel that menthone-based fumigation has good
potential as a stored-grain fumigant. It would leave no
hazardous residues, would not adversely affect the nutritional
quality or processing characteristics of stored grain, would not
be flammable or corrosive and would be easily
removable by aeration. Additional testing would need to be
conducted to determine the impact of menthone on odor and
flavor.
ARS is the chief scientific research agency of the U.S.
Department of Agriculture. Entomologist Bruce C. Campbell led
the rice-weevil studies at the Albany research center's Plant
Protection Research Unit, on the web at:
http://www.pw.usda.gov/wrrcpagedoc/ORG/Org42.html
Menta japonésa podría producir un fumigante
bueno para el medio ambiente
Servicio Noticiero del Servicio de Investigación Agrícola (ARS
siglas en inglés)
Departamento de Agricultura (USDA siglas en ingles)
Kathryn Barry Stelljes, (510) 559-6069,
kbstelljes@ars.usda.gov
4 de septiembre 2001
Las especias asiáticas podrían producir un método de controlar
las pestes en los granos almacenados y también no hacer daño al
medio ambiente.
Los investigadores en el Centro de Investigación de la Región
Occidental (WRRC) en Albany, California, ensayaron los aceites
extraídos de 16 especias y plantas medicinales para determinar
los efectos al gorgojo de arroz "Sitophilus oryzae." La menta
japonésa "Mentha arvensisi" contiene los aceites más potentes
para combatir este gorgojo. El ingrediente activo "menthone"
podría proveer el fundamento para un fumigante nuevo.
Los gorgojos del arroz son unos de las pestes mayores en el
mundo encontrados en el grano almacenado. El gorgojo se taladra
en los granos y consume la pepita, reduciendo el valor nutritivo
y la habilidad de germinación del grano. Ellos también arriesgan
el grano a más degradación por los olores, hongos y el calor.
Varios componentes claves de los fumigantes usados
corrientemente están perdiendo sus permisos federales por las
preocupaciones del medio ambiente. Los insectos también han
desarrollado una resistencia a algunos fumigantes usados
comúnmente.
Los científicos creen que la fumigación basada en
"menthone"tiene mucho potencial de ser un fumigante para el
grano almacenado. También no dejará ningún residuo peligroso, no
será inflamable ni corrosivo, no afectará la calidad nutritiva o
la característica de procesar el grano y será movible por
aeración. Ensayos adicionales serán conducidos para determinar
el impacto del "menthone" al olor y el sabor del grano.
ARS es la agencia principal de investigación científica del
Departamento de Agricultura de Estados Unidos.
USDA news release
N3772
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