Enkele Nunhems collega’s hebben een bezoek gebracht aan dit bedrijf om de praktische kant van deze teelt te bespreken:

Wat is het doel van het project?
Het nieuwe teeltsysteem heeft tot doel telers op een rendabele manier prei te laten telen met een minimale emissie van nutriënten en gewasbeschermingsmiddelen.

Door het project iets grootschaliger uit te testen, op 2 x 200 m², kan een realistischer beeld worden verkregen van de rentabiliteit van het systeem. De projectleiding is in handen van John Verhoeven van Wageningen UR – Praktijkonderzoek Plant en Omgeving. In samenwerking met Wageningen UR – Glastuinbouw en het bedrijfsleven is het teeltsysteem ontwikkeld.

“Uiteraard is dit systeem in de innovatiefase nog heel duur. Wanneer je echter bedenkt dat er veel meer planten per ha kunnen worden geproduceerd en dat de teelt gemechaniseerd zou kunnen worden, wordt het heel interessant om te kijken hoe dit project zich ontwikkelt!” aldus Robert Sandee.

Planten & Oogst
Voorlopig worden er 3 teelten per jaar geproduceerd, maar de bedoeling is hier continuïteit in te brengen en 4 teelten per jaar te oogsten door om de twee weken te planten, de laatste planting eind september/begin oktober.

Hoe gaat dit in de praktijk in zijn werk?
Robert: “Er wordt geplant op een drijver, die wordt afgedreven als hij vol is. De plantingen worden telkens doorgeschoven in de vijver, aan het einde van de vijver komen dan de oogstbare planten.

Voorlopig wordt gewerkt met gangbaar geteelde planten, maar in de toekomst kan worden gewerkt met een medium waar geen zand aan te pas komt, bijvoorbeeld substraat.”

Er kunnen 64 planten per m² geplant worden. De buisjes hebben een lengte van ca. 18 cm, een diameter van 4 cm en zijn zwart vanbinnen. Dit is uiteraard noodzakelijk voor het verkrijgen van een witte schacht. De prei wordt ca. 3 cm dik.

Huidige uitdagingen?
Robert: “Op een gegeven moment bleef hier en daar de wortelontwikkeling wat achter. Door zuurstof gelijkmatig te verspreiden kon dit probleem eenvoudig worden opgelost.”

Vorst of hitte?
Robert: “Op dit ogenblik hebben we hier nog geen problemen mee gehad! In de zomer is de temperatuur van het water niet hoger geworden dan 18 C. De tempex drijver zorgt voor isolatie, zodat het water niet zo snel wordt verhit. Ook de vorst van afgelopen winter hadden we onder controle. De temperatuur is niet onder -3°C gekomen. We hebben afgedekt met vliesdoek. Doordat het water stroomt, is er uiteraard ook minder kans dat het bevriest. Daarnaast wordt het water deels verwarmd door de pomp. Wat wel een probleem kan zijn, is overmatige regen, waardoor water weg zou kunnen stromen. Dit zou ik willen oplossen door tunnels te plaatsen die open en dicht kunnen.”

Waarom buiten wordt geteeld?
Robert: “Prei groeit buiten nu eenmaal het best. Toch wordt er nu bij Mauris Van Der Knaap ook op kleine schaal getest in een kas.”

Voeding en gezondheid van de plant
Robert: “De voedingsoplossing voor de plant is vergelijkbaar met hoe wordt gewerkt in de glastuinbouw. Voor prei wordt gestreefd naar een EC-waarde van 2 – 2,5.”

Ziektedruk?
Robert: “Op dit ogenblik hebben we slechts bij uitzondering moeten bespuiten. Nu we een betere oplossing hebben gevonden voor het gelijkmatig toedienen van zuurstof aan de wortels, verwachten we minder problemen, omdat de groei optimaler zal worden.
We hebben echter wel te kampen met het preigeelstreepvirus, dat wellicht wordt veroorzaakt door luizen. Samen met Nunhems houden we dit nauwlettend in de gaten.”